文瑤微微一笑，持續道：“小姨奶，這道菜是我們家獨占的，內裡你可吃不到的。”

你歸副本身考慮，如果放心，就交給這丫頭，如果不放心，你也從速的想想體例，再探聽探聽那裡另有閒著的掌廚。”

冇過量久，小羅氏就聞到了從廚房飄出來的香味，她眼睛一亮，莫非這丫頭真能行？

焦家取了折中，做八麵席。

辣歸辣，但是卻讓她胃口大開，確切是個開胃下飯的好菜。

“小姨奶，如何樣？好吃吧。”文瑤見小老太太這神采，便笑著問道。

關頭是，這丫頭會過日子啊，看看這家常豆腐，炒大腸，都是便宜的食材，這豆腐十幾文就能買一板，這豬大腸就更是了，那些屠戶賣不掉好多都是扔的命。

小羅氏還是有些躊躇，羅氏見她磨磨唧唧的，一把拿過筷子，本身夾了一塊放進嘴裡。

“小姨奶，請嚐嚐吧。”文瑤站在中間指著兩盤菜道：“這道菜叫家常豆腐，是先將豆腐切片放到鍋裡煎至兩麵金黃，再將蔥薑蒜熱油下鍋爆香，放入配菜炒出香味，再把之前煎好的豆腐放出來翻炒，放調料，最後再用澱粉水收汁。”

豆腐入口，焦黃的大要，咬開以後又是豆腐的鮮嫩，讓人吃了一口就想咬第二口。

得知文瑤要做兩個菜給小羅氏嚐嚐，李氏和蔡氏的了婆母的交代，固然奇特也隻能乖乖的給文瑤打動手。

文瑤決定做一葷一素，現成的豆腐做個家常豆腐，切了她拿來的鹵大腸炒了一個葷菜。

小羅氏責怪的瞪了一眼自家姐姐，道：“姐，我的好姐姐，我是那樣的人嗎？虐待了誰也不會虐待了自家的孩子，你看如許行不可，之前那掌廚談好的代價是一百八十文一天，我給瑤瑤兩百文一天如何樣？”

厥後焦明參軍滿五年返來了，朝廷還一次給了三十兩的補助，焦家的前提就更好了些。

普通環境下分六碗席，兩個涼菜，兩個素菜，兩個大菜，要麼就是八麵席，四葷四素，前提更好一些的，就做十全十美，兩個涼菜配四葷四素。

“哦？是嗎？那我可要好好嚐嚐。”小羅氏喜笑容開的說道，說完就想伸筷子去夾，但是看到盤子裡的東西是，小羅氏神采都變了。

小羅氏嫁的那家姓焦，原秘聞差無幾的兩家人，到焦家老二去參軍以後就開端變得有差異了，畢竟參軍是有餉銀拿的，一年也有很多錢。