從速提了籃子，走到牆根底下，張眼望疇昔。武大已經清算好了擔子，沿街踱步，笑眯眯地喊上了。

潘小園還是耐煩，起家從窗邊架子上取下一個小油紙包，翻開來，內裡油油亮亮的，一塊白得發膩的豬油。因為氣候酷寒，一點也冇熔化，圓圓的一大塊，比平常百姓家裡儲備的要大上好幾倍。

但是武大卻不解她意，放下空擔子，賠笑道：“娘子是嫌我賺得少了？我們本分老百姓，來錢慢是應當的，來錢快纔不普通。我們可不敢去做甚麼大手筆……”

潘小園不睬會他的質疑，一口氣說道：“當然，我們是誠懇的買賣人，不是利慾薰心的奸商。這三文錢的炊餅，如果客人肯付現錢時，便還是照兩文賣；如果要賒賬，今後還錢的時候，便要付三文的全價——豬油炊餅呢，也不虧吧？”

綜上，如果武大隻要做炊餅的技術，那麼他最好的戰略，是和大戶人家、茶館、酒樓合作，成為他們專門的主食供應商，做批產買賣；如果武大仍然想挑著擔子上街零售，那麼他的產品最好多樣化、高階化、代價凹凸不等，以吸引分歧層次的主顧——人家好不輕易出一趟門，就為買兩文錢的炊餅？當時候本錢可都不但兩文錢了。