西紅柿去皮切碎,上陶鍋放入糖和醋一點鹽,不放水直接熬煮,直到糖和西紅柿化開了再熬一會,番茄醬便好了。
竹簾上放一張海苔片,取適當米飯平放開,米飯上順次放入番茄醬蛋黃醬,鋪上肉鬆胡蘿蔔蛋皮等配菜,一邊卷一邊捏實,壽司終究做出來了。
這海苔碎太香,乃至於讓葉竹忘了穿越這回事,俄然覺著兩銀幣花得值。
再把楊奶奶種的白蘿蔔來做壽司蘿蔔,蘿蔔洗淨去皮切生長條,放鹽醃殺出水分,再把黃梔子拍碎,鍋中放適當水插手黃梔子,加點醋和糖,煮半盞茶工夫,殺好水的蘿蔔泡入梔子水中一兩日便可。
不說遠的,就說麵前送年禮時送個壽司,又別緻又好吃,未免不是個好主張。
胡蘿蔔去皮切絲,上鍋少放油炒至斷生,加一把熟芝麻翻拌均勻出鍋備用。
把泡發好的紫菜汁均勻倒到絹帛上,葉竹又把絹帛四邊摺疊出來,用力按壓,如許便能夠擠出水分又能清算形狀,看那裡色彩淡的再補些紫菜汁,拿到為數未幾的太陽底下晾曬風乾。
把食材買來後,葉竹有些悔怨了,非吃這一口吃嗎。看著一堆質料苦笑著,心中默唸隻許勝利。