夏厚德也曉得本身伉儷兩個今後怕是要跟杜大廚打很多交道,見好就收,道:“問我媳婦。”
控水,下油翻炒,兩麵焦黃,便能夠放之前煮排骨的肉湯了。不能放得太多,這湯呆會兒是用來收汁的。
冇體例,一盤糖醋排骨看著多,但米掌櫃、杜大廚、夏厚德、白佩佩、學徒、幫廚加起來,差未幾將近十小我。
作為學徒和幫廚,他們可冇膽量跟米掌櫃他們搶,老誠懇實嚼著本身嘴裡的骨頭。
大抵說了需求哪些東西,為了以示辨彆,她但願再用酸菜湯格外多做兩道,看看它們有甚麼分歧。
他們乃至還感覺,這位米掌櫃可真是大好人啊,動不動就送他們家東西,都想燒香供起來了。
這麼酸,不是酸菜湯是甚麼?
這也太好吃了吧?!
當然了,白佩佩是不成能下廚的,她就動動嘴。
他經曆豐富,估摸著放了一些糖,小火燜了起來。
有的人能夠更喜好裡脊的稚嫩,不過他倒更喜好排骨的有嚼勁,吃起來更有味道。
焦黃的外套,沁民氣脾的香味,再帶上那黏稠湯汁,看起來就讓人極有食慾。