“你要的質料都在這，並且都是最好的，上麵，就看你的了，”王廚師長放下質料後，冷冷的說道。

卞成龍一口氣講了很多出來，他和王偉不一樣，如許東西，之前在那小村落裡，就被陳文，陳武倆兄弟，每天逼著記下來，然後又在睡覺時，被廚神，傳授了廚道真經。

等卞成龍持續問了幾次後，大師都才彷彿復甦了過來，有的人蒼茫，有的人鎮靜，有人的驚奇，而也有的人歡暢和愁悶。

老闆聽後，搖了點頭，內心想道‘怕是你真的要輸了，到了這份上了，如果那小子，還真冇點本領，那是不成能還在這裡，做你點的那幾個菜了，哎，看來是要換換廚師拉，```”。

這時卞成龍取過了一個盆，說道：“放入料酒，精鹽，醬油，蔥花，薑末，五香粉，和米粉，拌勻，”全部過程行如流水，不帶一點疲塌。

王3歡暢的去了，為甚麼歡暢，因為他明天感覺是他在洪家海鮮館裡，學徒到明天最歡愉的日子，為甚麼是最歡愉，因為卞成龍讓他當幫手，籌辦質料。

是抓的蛇七寸，中手指在最內裡，食指和知名指，在後，大拇指頂著蛇頭上麵，就這麼著把蛇給夾了起來，然後，手起刀落，蛇頭就冇了。

“狗肉現在還不會好，那上麵，我們抓緊時候，做一道‘蒸田鼠肉’吧，固然名字土了點，但是口味上不會差，這裡要用到的質料有，料酒，精鹽，醬油，蔥花，薑末，五香粉，和米粉，王3費事你去籌辦一下，”卞成龍說道。

“我來吧，”一個聲音傳了過來，卞成龍一看，恰是那一開端廚師長籌辦安排給他打動手的阿誰叫王3的小廚師。

也就在這時，王3也把洗潔淨的狗肉，給拿了過來，“已經洗潔淨血水了，你看如許行不可，”。

“好的，你放心，我這就去洗，”王3說完，就去洗田鼠肉了。

然後說道：“按理說，狗肉要放入淨水中浸泡上大幾個時候，但是現在必定是冇阿誰時候了，那好，我就先將狗肉起開，然後剁成麻將大小的方塊，用水順著一個方向攪動，”開天刀真的很鋒利，時候不長半條狗肉就被剁好了。

“那好，就費事你了，記取，要順著一個方向不斷的攪動，和不斷的換水，直到冇有血水為隻，”卞成龍客氣的說道。

王廚師長那叫一個愁悶啊，不過還是抱著一點但願想了又想道：“那就費事你做幾道吧，我來點幾個質料，田螺，生蠔，狗肉，田鼠，蛇和刺生吧，”。