不成能是大兒子啊,大兒子最多就會點熬粥和拌點野菜。
沈草在廚房冇有看到菜籽油之類的,隻好從本身的儲藏室拿出一瓶,隻不過用完了就從速放了歸去。
剩下的先養在河裡,以後在過來吃。
又翻炒了幾下,出鍋。
固然紅燒螺螄冇有麻辣螺螄看起來好吃,但是,被紅色的醬汁裹滿的螺螄聞起來也很甘旨。
將攤好的餅捲起來,切成半指寬的餅絲備用。
起鍋燒菜籽油,待菜籽油冒煙後,將熱油澆在盛著調料和餅絲的碗中。
然後蓋上鍋蓋持續燜煮。
到了家門口,才聞到從家裡飄出的香味兒。
太香了。
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隻不過,不曉得這個期間,牛肉的代價,不然就靠著牛肉醬本身也能贏利。
河蜆的土腥味比較重,沈草籌辦用野蒜的蒜味擋住河蜆的土腥味。
將小蔥切成末,野蒜也切成末,插手鹽,糖,和本身從儲藏室拿出的五香粉和味精。
沈草回家去拿了方纔看到的揹簍,撿了大半揹簍的螺螄和河蜆回家。
院子裡種著小蔥,沈草拔了幾棵。
手上沾下水,將麪糰成一個麪糰,然後用手壓扁,蓋在鍋邊。
“滋啦”一聲,熱油將蔥蒜和調料的香味兒激起出來。
就著大顆粒牛肉醬,沈草很快就將玉米窩窩吃完了。
沈草手腳敏捷地將統統麵都做完,恰好十個餅子。
第二道菜沈草籌辦炒螺螄。
乃至是人間甘旨。
然後插手適當的醬油和醋,攪拌均勻,一道再簡樸不過的涼拌野菜就好了。
措置好螺螄後,沈草又拿刷子將螺螄和河蜆刷得乾清乾淨。
還好這螺螄因為冇人吃,長得很大,大抵每一個都有成人的大拇指粗。
沈草加快了手腳,將洗潔淨的野菜放入熱水中燙熟。
河蜆出鍋後,內裡的天氣也暗了下來,想來出去乾活的沈父沈母,另有弟弟mm們也快返來了。
就將螺螄做成了紅燒螺螄。
起鍋燒油,鍋中插手蔥,薑,蒜,等調料爆香後,插手洗潔淨的螺螄。
翻炒大抵十幾秒後,插手料酒和熱水冇過螺螄,蓋上鍋蓋開端燜煮。
看著廚房另有沈母做飯剩下的野菜,沈草想著再拌一個野菜。
鍋邊的餅子也熟了,一個個黃澄澄的,餅底焦黃,乾脆,看著就好吃。
和炒螺螄一樣的步調,起鍋燒油,隻不過此次插手了大量的野蒜出來。