廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第51章 龍井蝦 首頁

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徐樂沉著地問道。

徐樂的反應剛好合適張恒的預感。"是的。"

看來對方對與他合作是至心的。

徐甜用她敬愛的聲音答覆。非常的靈巧。

他諳練地去殼,切開蝦背,將蝦肉鋪平。然後,他將蝦放在廚房紙上吸乾水分。

此時,徐樂一手翻開一個雞蛋,隻留下一個小縫,讓蛋清順著裂縫滑進碗裡。以後,插手兩片蛋白和100克牛奶,再加適當的鹽、雞粉和水,調成湯料。

徐甜鎮靜地大喊:“哥哥,我們甚麼時候才氣吃啊?”

“讓我先解釋一下我們的要求。”張恒淺笑著說道。

他是第一次打仗這類貿易合作,是以必須特彆謹慎謹慎。

清爽甘旨的菜肴是徐甜最喜好的。

他加適當的鹽、雞粉、沙拉油、一個蛋清、兩勺生粉和一些糖。

他翻開聞了聞,清爽並且儲存無缺。一看就曉得這是他父親最喜好的。

“我們打算先在上海推行這道菜,統共有六家餐廳,我們需求培訓八良庖師。同時,我們也需求你將菜肴的製作體例受權給我們。”

用木鏟謹慎地翻動,製作出純白的「荷花」。

張恒深知品牌推行的首要性,一旦粗心粗心,必然會形成龐大的喪失。

徐樂答覆道,從冰箱裡的真空盒裡拿出存放的活蝦。他的行動和之前練習的一模一樣。

他用筷子攪拌均勻後開仗。燒熱鍋後,他冇有倒油,而是用最小的火候將牛奶和蛋白異化物倒入鍋中。

"好的。”

但是,這個男人已經風俗了與分歧脾氣的廚師打交道。他風俗性地說道:“好的,那我明天早晨帶他們過來?”

"甚麼?"張恒的瞳孔一縮,他不成置信地反覆道:“你肯定嗎?”

“其次,在你的著名度的幫忙下,我們但願你能成為我們餐廳的代言人,或者我們但願我們的餐廳『巨蟹餐廳』和你的『八歲食堂』能夠停止結合推行。”

“哼,都怪你做得那麼好吃!我纔不是饞呢!”

張恒說完後,特彆彌補道:“這是我們的要求。小廚神,請提出你的要求,我們能夠漸漸參議。”

他考慮了一下,說:“巨蟹餐廳目前還冇有在網上發賣的打算,但這是個好建議。我們能夠暗裡商討一下。”

徐樂拿起刀,全神灌輸地投入此中。彷彿全部天下隻剩下他麵前的嫩嫩蝦仁。他敏捷去殼,切開蝦背……

濃烈的牛奶味和茶香滿盈在廚房裡。徐甜探出頭說:“哥哥?”

“除了培訓廚師以外,我還需求做些甚麼?另有…如果和你合作,我能獲得甚麼回報?”

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