“好了，我決定了，就按你們籌議的來！”

舌尖傳來淡淡的酸味。

“分歧的烹調體例意味著我們需求分歧的廚師。我怕他們在短時候內把握不了菜品的精華。”

張恒衝動不已。進了辦公室，他當即表示助手翻開午餐盒。

“東安雞的香氣首要在薑和醋汁裡。湖南菜就更誇大酸與辣的味道。濃烈的酸辣味道纔算是頂級。如果純粹酸辣，太猛了。略微酸辣，溫戰役平，也冇靈魂。做湖南菜並不難，但想做得好吃，就磨練廚師的技術和調味了。”

“辣度分三檔，彆離是微辣、中辣和爆辣。辣度越高，醋味越濃。有兩種烹調體例。一種是乾煸，香味實足。另一種是油炸。配酒和米飯都很甘旨。”

待他吃完，張恒已經根基敲定了大部分打算。“關於鼓吹，小廚神您屆時能不能共同一下？我們花再多錢去鼓吹，也不如單憑你一小我有影響力。”

油炸的版本更合適配米飯。雞肉邊沿新奇而柔嫩，略帶鮮甜。辣味和酸味交叉在一起，餘味悠長。

張恒倉猝做著先容，而老張說，“我又不是冇吃過東安雞。暮年開店的時候，十字路口就有隧道的東安雞賣。誰把它切成絲了？不該該都是一整塊的嗎？”

冇過幾分鐘，他又焦心腸抬開端看了看前台的鐘表。

兩種烹調體例都完美適口，以是張恒說，“我們為甚麼不按我剛纔奉告你的做呢？一起發賣也冇甚麼壞處。”

“走吧。你本身嚐了就曉得了。”

他的皺眉垂垂伸展，“咳咳，酸辣。這有甚麼好的？誰會買？”

徐樂現在在這個行業非常馳名譽。毫不誇大地說，八歲能達到如此光輝的成績，冇有幾個前輩能夠做到！

徐樂也表達了擔憂。“並且，我隻是想試水一下，看一看市場的反應再決定是否持續。”

秘書擋不住他，隻能說了一句以後難堪地站在一邊。

老張最後還是讓步了。他點了點頭，“好，但我們做決定前，必然要讓股東們嚐嚐。叫那孩子多做幾份帶過來。”

“這是我爸爸，”張恒說，“他有點保守，平時不如何上彀。我去跟他解釋一下。”

“很好！我再嚐嚐這個。”

“唉，回不去了。”老張深深歎了口氣，叫秘書到樓下去買了碗米飯。“這道油炸的菜，隻合適喝酒。剛開端做買賣的時候，常常跟兄弟們喝酒就點這個。真的是絕配。”

“爸爸，你剛纔吃的是爆辣的口味。你能夠嚐嚐這類微辣的口味。”

是以，當徐樂拿著午餐盒走出去的時候，他從速上前驅逐。“徐樂，好久不見。我看了你發來的提案。因為有兩種烹調體例，我們能夠用兩種分歧的包裝來發賣…”