廚娘來啦_204 豆腐 首頁

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在場的一乾世人,齊齊做了一個遮擋的行動。

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“哇哦!”在場的一乾世人齊齊收回一聲驚呼。

“嘖嘖,你們也真是的,那女人纔多大,能做魚燉豆腐已是很可貴了,你還希冀她有劉一刀那樣的刀工啊!”

圍觀的一世人,悉數興趣勃勃,這女人選的豆腐,和劉一刀的刀工,嘿嘿還真是有看頭!

若說之前劉一刀切豆腐、煎豆腐的行動讓人鼓掌叫絕,最後這盛豆腐的行動才真是讓人嗔目結舌。

一時候,醉仙樓裡說甚麼的都有。

現在,劉一刀持續開端做他的豆腐了。

此時,和順白淨柔滑的手,緩緩的抬起,苗條的手指在浩繁食材中劃了個圈,終究穩穩的落在了一塊烏黑細嫩的豆腐上。

這丫頭還真是挺故意眼的,這豆腐軟嫩細滑,不消說切,就是想無缺無損的整塊烹製完,都不是一件易事。用如許的豆腐做主料,即便是甚麼刀工妙手劉一刀,想必也是望豆腐興歎吧!

彷彿這不是由一塊豆腐切出,而是本來就是一個團體!

“多謝前輩提示!”和順抬起清秀的臉,甜甜的笑著,涓滴冇有半點煩惱的意義。

他將包點心用的牛皮紙順手捲了個錐形,拿在手上,用一柄小勺輕巧的將碗中的肉漿取了,健壯的填入牛皮紙所製的錐形中。

細高的豆腐塔立於醉仙樓的前廳,統統人都不敢呼吸了,恐怕一個呼吸重了,這豆腐塔就會傾圮普通。

隻見劉一刀不慌不忙的用一片葦葉將豆腐悄悄剷起,左手托起盛有豆腐的葦葉,右手悄悄那麼一抽,裝有豆腐的葦葉唰的一下便被抽了出來,那滑嫩嫩的豆腐還是靜置在手中,涓滴冇有破壞,變型,便是連個殘餘都冇有碎掉。

“豆腐!”在場合有人均收回一聲驚呼。

“倉!”跟著柱子敲打鑼響,比賽開端了。

蔡米隱在世人中,遠遠的從人縫中瞥見和順選了塊豆腐,不由得眯起了眼睛。

水中色彩漸渾,看不清豆腐的形狀,隻能看到和順的手在動。

待全數填完後,又再次緊了緊牛皮紙中的肉漿。

跟著劉一刀輕撒薄鹽的行動掃尾,一盤金黃的煎豆腐這就出鍋了!

最後將異化後的肉,放入薑末、蔥末、料酒、鹽等,用手將其和肉抓勻,再用筷子攪勁上漿。

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