不管是揚手添湯，還是撤除浮沫，亦或是施以作料，無不彰顯著純熟與淡定。

溫守正一想到這些，又一次感覺有些慚愧。

“爹，想那‘鮮’字便是‘魚’配以‘羊’，老湯館公然會做買賣。如此搭配的湯必是味道極鮮，又用雞湯和乳鴿調製，用醋提味。白鬍椒不留陳跡，又是去腥的極好調料。如此一來，倒是矇蔽了客人！”和順再次細細道來。

“燒餅冇吃。”任越笑了笑。

“本相如此，咱揭了它的老底去！看它還如何哄人！”和順聞言，憤袖擼臂。

“好！”又是一拍即合！

“先生，現在醉仙樓買賣不好，溫家有難，我們還是在此留住幫手吧！”水墨插了一句。

未幾時，麵香四溢，餅麵金黃，一個如法炮製的沙鍋餅這就出鍋啦！

溫守正心中暗道，臉上卻像一朵盛開的花，層層綻放。

“好湯！”溫守正吹了吹，喝了一大口，眯起眼睛讚道，“就是這個味！”

“任越，湯的味道如何？”鬆濤先生見任越坐下，開口問道。

“不錯！今晚咱也做塊招牌，就立在門口！明天，咱一大早就開端賣！一日三餐的賣！用的料要比它老湯館的實足，賣的代價要比它老湯館的便宜，隻要保本，再微微賺點便可！”溫守正笑道。

乖乖！不得了啊！

“爹。第一口您來！”和順謹慎的捧著一隻沙鍋餅。

“爹，再不走就來不及了！醉仙樓三天都未開張，再這麼下去，酒樓就黃了！”和順急了。

“爹，快嚐嚐看！是不是阿誰味！”和順盛了第一碗，熱乎乎的端到溫守正麵前。

“唉……”眾位大廚見溫守正拉著和順進了小廚房，一齊歎了口氣。

這丫頭甚麼時候學了這一手？莫非都是平時看我做菜的心得！

“沙鍋餅？”溫守正細心揣摩著和順的話。

幾個醉仙樓的大廚們，親身去試吃，又聚在一起齊力研製，都未能破解甘旨老湯的法門，另有那內有乾坤的燒餅！戔戔一個隻學了兩個月廚藝的毛丫頭，又怎會有體例！

“對對！它不是叫老湯館嗎？號稱三代未停火！咱就叫鮮上鮮，就說是剛煮的，新奇得很！”和順隨即附了一句。

和順也不謙讓，用大勺一一添置了，又配以現成的母雞湯，大火猛煮，再次拋清浮沫，點入香醋提味，又以白鬍椒去腥，再次大火猛攻一下，方纔盛湯出鍋！

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