“爹，瓜片蓮藕必然要用上好的六安瓜片，蓮藕必然要切成小塊，用少油炒過，少鹽、施以溫熱的茶湯便可！”

溫守正悄悄獎飾。

不一會兒，滿盤的方塊小藕竟改頭換麵，變成一朵朵潔白的小睡蓮，精美小巧，且風雅多姿。

隨即，和順又心機細緻的將沖泡好的六安瓜片取出，剪成荷葉的圓形，隨便的鋪在紅色的瓷盤中。

“小二哥，我能見見你們的這位大廚嗎？”任越開口道，暴露一排白玉也似的牙齒。

“好好！公子稍候。”柱子回過神，連連點頭。

“爹，這藕有絲，如果成片成條，形大不好入口，一口咬下，卻會扯出連綴的斷絲，甚是不雅，還是切成一寸見方的小塊吧！”和順想都冇想，脫口而出。

“恩，是的呢，爹！”

和順跟在柱子身後，冇出來，隻是順著虛掩的門，悄悄的向裡張望。

宿世那種熟諳的感受，彷彿就在身邊。

此生能如許遠遠的望著你，真好！

和順心中自傲，這菜應當冇有甚麼瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，隻放心留在後廚忙活白茶燒飯。

和順歪著頭，眯起眼睛，這一塊塊四方見正的小藕塊，很有些機器單調了。

和順望著這滿盤暗香浮動的睡蓮，彷彿瞥見任越薄唇輕啟，舉箸送藕的文雅，不覺嘴角透暴露一絲甜美的笑意。

“爹，今兒雅間聽竹的菜，交由我來做吧！”和順要求道。

隻消一刻，溫守正已將朵朵精美的睡蓮用微油炒製，施以薄鹽，謹慎翼翼的將朵朵睡蓮悄悄安排在圓形的荷葉之上。

一熱抵三鮮，更何況是這道茶鮮口的龍井蝦仁。

“恩，說的有理，高湯配蝦鮮，鮮上加鮮！”溫守正抬手一勺高湯，隨便的淋在蝦仁中。

“混鬨！這但是雅間點的，萬一分歧客人的口味，豈不是壞了醉仙樓的招牌。”溫守正乾脆地回絕。

和順轉過身，難過著回到了後廚，幫溫守正忙活下一道菜了。

“小二，這道菜是哪位大廚做的？”任越漫不經心的問著。

鎮過後取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓勻，這才下鍋小火慢燒。

………………

“這也是古譜中的？”

聽竹中，柱子剛要分開，卻被任越給叫住了。

蝦肉勁道彈牙、茶香和湯味交叉得恰到好處！多麼熟諳的味道啊！任越的口舌間，彷彿一陣酥麻襲過，令他腦中為之一振！

待統統籌辦伏貼後，溫守正欲回身架鍋，卻被和順攔下了。

“哦？那倒要嚐嚐！”溫守正說著，將措置潔淨的蝦仁放進冷水中冰激。