和順閉上眼睛,小巧清秀的鼻翼悄悄翕動。
溫庭也學著和順,在一邊閉上眼睛,伸長脖子,用力嗅著。
怪誰?誰讓溫守正“嗯”了一聲,這一聲就是應了。
必然是偶合!
不過,此次的“嗯”較著比前次的“嗯”有份高興在此中。這丫頭竟然層層咀嚼,說中了這道菜的五味一體!
大夥也都伸長鼻子,隻是感覺了陣陣的寒意,卻涓滴冇有聞到任何的氣味。
“固然辛香厚重,卻口感暖和。有絞肉、大蒜蒜末、豆豉、紅辣椒、甜麪醬、再來就是這道菜的靈魂豆瓣醬!初入口時,舌尖完整被辣味包裹!真是刺激”和順嘶嘶的吸著舌尖道。
溫守財抬眼看時才發明,一整盤的豆腐,幾近轉眼之間就被朋分淨了,連菜湯都讓蘸潔淨了!
方纔的兩道和順都猜對了,眼看勝利在望了。
“老二,冇人管你同意分歧意!”溫守正轉向和順:“猜還是不猜?”
“嗯。”溫守正又“嗯”了一下,還點了點頭。
“爹,我如何感覺這麻椒的味道不太足,彷彿欠了點力度!”和順迷惑的望瞭望溫守正。
“接著說!”溫守正兩眼放光。
這菜味也太淡了吧……
“咦,這是甚麼味道,獵奇特,如何有點酸臭?”和順俄然聞到一陣怪味,正要展開眼睛,俄然聽到溫庭嚷嚷起來。
保舉老友的文:
方大石見狀,趕快停手。
過了一會,隻聽“阿嚏!”一聲,倒是王氏禁不住寒意,打了個大嚏噴。
湯是綠色的,上麵浮動著多少飽滿圓潤的白玉圓子,形似湯圓,又不是糯米所製,光亮瑩潤,賣相美妙,和著淡淡的清甜味,讓人食慾大振。
“柔兒,你說說我這道湯羹是如何烹製的。”溫守正懶得看世人的吃相。
方大石臉一紅,換個方向持續猛扇。
“猜吧!”溫守正冇理睬溫守財、溫庭二人,對和順緩緩的說,心中一半是盼著和順說對,一半是擔憂和順說對。
“嗯。”溫守正又是一“嗯”。
“插手高湯以後,加豆腐。用酒和調味料調味,小火慢煮一會兒,撒上蒜頭的嫩葉。香料的底味被闡揚得淋漓儘致,爹,這第三味便是香!”
扣碗揭開,本相明白。
溫守正謹慎掀了掀蓋碗,還是是暴露一道小縫,不過,此次的裂縫彷彿更小了。
方大石皺了皺眉,這縫露的這麼小,讓人如何扇啊!
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