既有宮廷菜肴之特性，又有處所風味之精華，菜點精彩，禮節講究，構成了惹人諦視標奇特氣勢。十錦頭盒-個、上馬點二式（粉果、煙麥）、上湯片兒麵每位-盆，四熱葷：雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁。四冷葷：酥薑京彩、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰。

“當年卑職在山林當中，偶遇了盜匪，將所帶財賄一股腦的搶去，卑職心中氣憤，咽不下這口氣，一時冇有收停止，以是將這些人全數斬殺了。

更是有愧於公子的厚愛，以是鄙人當時，就想一走了之，冇成想，有幸被高人所救，幸得高人指導，做了幾年的買賣，也算是勉強溫飽！”孟說一邊說，一邊無可何如地笑了笑。