疇昔老年間喝酒都有這類風俗，非燙不喝，冷酒傷身，特彆是在東北這類氣候酷寒的地界兒，一到夏季落雪的早晨，坐在燒得熱乎乎的炕頭上，三五個知己老友，圍坐在一起，就著一個熱氣騰騰酸菜羊肉鍋子，溫上兩壺小酒，談一談天，說一說地，那的確是人生的最大享用。

這話說得好象江傑雲不是個十幾歲的少年，倒像是個十來歲的小孩子。或許在父母的眼中，自家的孩子以及他們的同齡人不管長到多大，都是需求照顧的孩童。

菜色實在是多了點，有的隻好做成拚盤。

這會兒，安國慶便取了昔日溫酒的一隻大個兒的琺琅缸子，倒了溫度恰好的熱水，將玻璃酒壺放了出來，然後便如同守財奴普通，一臉滿足又謹慎的守在酒壺中間，再也不肯動一下了，不時的便用手測試著酒壺的溫度。

北方的夏季入夜得早，再加上落雪，不過三點多鐘，天氣便擦了黑。本來和緩的雪勢，也不知在甚麼時候大了起來，雪花卻小了一些，隻是更密了。四周的鞭炮聲也垂垂的稠密了起來，各家的燈火也遞次的亮了起來，映著各家窗前的閃閃動爍的彩燈，陽台上的紅燈籠，大年夜正式開端了。

幸虧，像是醬牛肉之類的早就事前做好，能夠隨吃隨切，倒也稱得上是便利快速。

因為是過節，表情又好，李綵鳳也開了一瓶啤酒掃興。

文裡說東北女人的愛情就像是拔絲蘋果，看似脾氣利落乾脆，直白熱烈，可實際上她的和順細緻和密意厚意都藏在那絲絲縷縷的細節裡，綿綿不斷，果斷不移，是一種另類的東體例的含蓄。

這話說得倒也有些事理。

豬耳朵切成細絲，插手黃瓜絲，香菜末，放入便宜的綜合醬汁一調，又是一道非常受歡迎的涼拌菜，爽利適口。

待到糖漿和生果交叉在一起的甜美暗香味道跟著熱氣披髮開來的時候，明天的掌勺大廚安然和二廚江傑雲一起坐到了桌前。

江傑雲嘴裡應著好，卻並不動處所，安然再趕他，他便直接說，“又差不了兩分鐘，你這個仆人不上桌，我這個客人美意義上桌嗎？”

安國慶和李綵鳳看著天氣暗得差未幾，也早早的將陽台上的兩盞標緻的紅燈籠點了起來，把客堂裡的摺疊桌放好，將安然和江傑雲打理出的涼盤和拌菜一樣樣的擺上桌子。

說著舉了舉手裡的酒杯，還冇等他持續說下去，李綵鳳便從速的交代，“你們爺倆可不準多喝，特彆是小江，慢點喝，另有小然，你們都是小孩兒，雖說是過年，也不能多喝，意義意義就得了，啊。”又朝安國慶輕嗔，“挺大小我，也不曉得帶個好頭，有你這麼當爸的嗎？”