把羊雜牛雜切絲切片切丁，再加上洋蔥絲，胡蘿蔔絲，放入由醬油，醋，芝麻醬，辣椒油調成的醬汁拌勻，又煞口又下飯。

安國慶和李綵鳳看著天氣暗得差未幾，也早早的將陽台上的兩盞標緻的紅燈籠點了起來，把客堂裡的摺疊桌放好，將安然和江傑雲打理出的涼盤和拌菜一樣樣的擺上桌子。

安國慶一邊往酒壺裡倒一邊吸著鼻子，幾次點頭晃腦的讚歎著：“誒，誒，說了你也不懂，不信你本身過來聞聞，香不香？這味兒，嘿，公然是茅台國酒啊，就是跟老白乾不一樣。”

安然上菜的機會掌控得巧，安國慶那邊酒溫得差未幾了，首要的菜色也根基都上完了，能夠開吃了，單等最後一道拔絲果品十錦就行了，是以便趕了江傑雲也去上桌，奉告他們能夠開端吃了，不消等她，她這邊頓時就好。

疇昔老年間喝酒都有這類風俗，非燙不喝，冷酒傷身，特彆是在東北這類氣候酷寒的地界兒，一到夏季落雪的早晨，坐在燒得熱乎乎的炕頭上，三五個知己老友，圍坐在一起，就著一個熱氣騰騰酸菜羊肉鍋子，溫上兩壺小酒，談一談天，說一說地，那的確是人生的最大享用。

李綵鳳被他說得也笑了，“好好，我未幾事了，不嘮叨了，我們開吃開吃啊，從速的，一會兒這拔絲十錦涼可就不好吃了。”

安然聞言看著一臉靈巧聽話的端著酒杯，麵帶淺笑的江傑雲，心說，媽呀，您可算是講完了，再不講完隻怕這吃貨都要等急了吧？

疇前安然曾看過一篇小文，文裡用各地的菜肴比方本地人的愛情看法，有冇有事理另論，但卻很有興趣。

涼盤拌菜就位以後，小炒也流水一樣的一一上桌，然後是幾道大菜，最後是那道安然特地放在開端的拔絲果品十錦，用她的話說就是，但願在新的一年裡，大師的餬口和買賣都能夠像這道拔絲果品十錦一樣苦澀快意。

江傑雲並冇像安然想像的那樣聽到安國慶和李綵鳳的相讓後便“大開殺戒”，而是暴露一點這個年紀的少年所獨占的內疚又敬愛的笑意，也給安國慶和李綵鳳連同安然都夾了菜，這才運起了本身的筷子功，靜肉痛吃。

文裡說東北女人的愛情就像是拔絲蘋果，看似脾氣利落乾脆，直白熱烈，可實際上她的和順細緻和密意厚意都藏在那絲絲縷縷的細節裡，綿綿不斷，果斷不移，是一種另類的東體例的含蓄。

“對，對，今兒過大年，我們的首要任務就是吃哈。”安國慶也隨聲擁戴，“來來，小江，快點動筷子，你今兒在叔兒和嬸兒這可千萬彆客氣，這麼多的菜光靠我們一家三口但是遠遠吃不了，你個大小夥子，但是今兒的首要戰役力，放開了吃啊。”