重生之美食帝國_071黃金薯條 首頁

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蘇曼(⊙o⊙),老爹好有文明,好崇拜ing~

蘇杭指著中間的一筐土豆:“先打皮吧!”

媽媽分開時,她的年紀還小,很多事情都恍惚不清,前一世和蘇杭父女二人都不曉得如何表達豪情,錯過了很多,這一次,細心察看下,能夠等閒的發明很多的蛛絲馬跡。

蘇曼看著帶著青色斑紋的碟子邊映著金黃的土豆片,口水直流,接過了蘇杭遞過來的筷子,夾起一塊,咬了一口,連綿的口感,就像是在吃被切得特彆薄的地瓜乾一樣。

做完這些,蘇杭指著第二堆土豆叮嚀道:“好了,這一堆切成薄片,越薄越好。”

端著滿滿一大盤子的薯條,父女二人一人占有了沙發一邊,一人麵前一小碟番茄醬,看著電視上瘋瘋顛癲的小燕子睜著大眼睛賣萌,蘇曼感慨萬千,這纔是餬口啊!

奶油土豆濃湯,乾鍋土豆片,豆腐丸子,西餐中餐,魯粵川蘇,並不拘泥於哪一種菜係,蘇曼仿若海綿吸水普通,猖獗的學習著。

她吃完一口,忍不住又夾了一口,一口接一口,不知不覺,這一盤子的炸土豆絲也被她毀滅潔淨。

把一個個土豆在水龍頭下沖刷潔淨,蘇杭大手一撥,把土豆分紅了三堆,指著此中一堆道:“這些切條,手指粗細。”

蘇曼吃驚的張大了嘴巴,難以置信的湊了疇昔,那黑乎乎的玩意被蘇杭拭去了上麵的灰,暴露了它的本來臉孔,灰沉沉的石質表麵,彷彿顛末端不曉得多少年的時候沉澱。

半晌後,撈出來的土豆片微涼,蘇杭表示她把土豆片再次下鍋。

蘇曼恍然大悟,薯條番茄醬啊!

底油燒熱後,他把瀝乾水分的土豆片丟了出來。

頓了下,他似笑非笑的看著蘇曼彌補道:“你甚麼時候能把豆腐切成絲,甚麼時候就算你刀工畢業。”

打土豆皮這活完整冇有技能可言,純粹就是熟能生巧罷了,等蘇曼打完一筐二十幾個土豆,已經疇昔了一刻鐘。

下午則是去給蕭大少爺做飯,她隻做三樣菜,獅子頭,水晶肴肉和三套鴨,蕭淩從最後的不屑一顧到勉強入口,能夠說進步明顯。

剩下的事情由蘇杭接辦,蘇曼驚奇的看著蘇杭把薯條在水裡洗潔淨後,直接燒開了一鍋沸水,順手就把薯條丟了出來,不由問道:“不是說炸薯條嗎?”

蘇杭伸手推了推石磨的把手,儘是記唸的道:“想當初——”

父女二人一起湊到了鍋前,蘇杭指著油鍋道:“炸東西的油最好不要色拉油,色拉油色彩太淺,炸出來的東西上不了色,菜籽油豆油都不錯,花生油有點香過甚了。”

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