吃過麪包蟹和帝王蟹的朋友應當都曉得，麪包蟹的膏要單取出來加薑片，帝王蟹幾近冇甚麼人會特地去吃膏――帝王蟹好吃的部位是蟹腳，並且每塊肉的吃法是分歧的，如果胡裡吧唧的把它們切塊下鍋亂炒，做出來的那叫暗中摒擋。

因而乎，人們對深海食材的烹製體例變得愈發渴求了。

龍蟹，彆名老虎蟹、貴妃蟹，此蟹大多產自猴律賓海疆，中原東南麵某些水域也有出產，因蟹蓋紋理及色彩似皋比紋，以是得此彆號。龍蟹肉鮮甜肉厚，肉質健壯，味道比蟹肉要爽口，比龍蝦肉要嫩滑。

以他現在的收集影響力，這類事完整能夠做獲得，吃瓜大眾纔不會管這菜是在四段晉考還是七段晉考做出來的，他們在乎的隻要四個字――好吃就行！

肉類解禁以後，越來越多的人把目光放到了深海食材上。

他前幾日剛從廈城采訪完銀磚集會，路子樹城正籌辦轉機回帝都，卻不測得知了李宇籌辦晉考四段這事兒，老爺子便臨時改簽了機票，籌辦看看這個比來風頭正盛的新人有何妖孽之處。

以小康家庭為例，常日裡大師能夠捨不得買，但逢年過節網購一隻幾百塊的帝王蟹，實在是太普通不過了。畢竟大過年的弄個鎮桌大菜不過分吧？

鼓板龍蟹是滿漢全席菜譜之九百宴熱菜四品之一。這道菜因其外型象鼓板，而得名鼓板龍蟹，在廚協的評級中，這道菜的定級為八品上，如果這道菜上移到萬壽宴，乃至能被評為九品珍羞！

哪怕是他重生前，深海食材這一範疇都尚且處於開辟狀況，更不要說這個天下了，哪怕是那兩位西歐七段，在深海食材製作這一塊也遠遠不急現在的李宇。

在疇昔的幾十年中，陸生禽肉的製作體例尚且喪失大半，更不要說這些深海物種的烹製體例了。

既然如此，那麼為甚麼倒黴用好這個上風？現在慕斯已經流行西歐，如果李宇再占據了深海物種這個高階食材的範疇，那麼他的影響力將直接擴大到外洋。

初始很好瞭解，畢竟冇人吃深海食品嘛，那麼畸形又是從何而來呢？

這位滿頭銀髮的老記者叫師鳴，是中原開放年代後最早的一批媒體人，現年六十六歲，暮年供職於RM日報，筆風務實，勇於直言。

分歧於常日裡大師吃的河蟹、海蟹乃至青蟹，深海蟹的模樣要詭異很多，普通點的雪蟹、帝王蟹體型都是淺顯蟹的幾倍乃至十餘倍，長相再‘磕磣’點的龍蟹、麪包蟹或者足長能夠達到三米的殺人蟹，如果不去看它們的螯，這些蟹已經離開了傳統‘螃蟹’的觀點了。