縣太爺邊上站著一個穿戴秋香色袍子的爺們就是王壽，眸子子凸著瞪了過，指著那人罵道：“胡說八道些甚麼，昨晚這院子裡可都有幾個衙役守著的，誰來換掉你的麪粉。再說明天你們的麪粉可都是本身挑的，如果有差的也是你們本身眼拙挑差了。現在想要換好的了，哪有這類功德！”

杜齊悅本身拿了一個多餘的雞蛋鹹肉卷咬了一口嚐了嚐味道，覺著不錯後點了點頭道：“這就好了，快去那盤子過來好擺盤，這金絲菊得趁熱了吃。”

這時縣太爺孫德戊已由幾個衙役帶著走進了院門，身後跟著一溜文人打扮的人，正往看比賽的位置上走疇昔。此時孫德戊屁股還冇捱上凳子，聽到那人的喊聲，快速一下扭過甚去，帶著些不耐的問道：“你說甚麼？”

“需知慢工出粗活。”孫德戊瞟了王壽一眼，又垂著眼皮子瞄了瞄桌子上剛被小廝擺上的碟子，感覺非常別緻，這才抬眼看了看走到近前的杜齊悅，問道：“這兩樣點心叫甚麼名字啊？”

孫德戊聽了這句采菊南山下倒來了興趣，他支起腰來正眼看著杜齊悅問道：“這句‘采菊南山下’是何典故？我聽著倒像是一首詩。”

“恩，做好了，這點心就這個做法，快點把碗放好，開端籌辦下一道點心。”杜齊悅點點頭，兀自拿了條鹹肉出來，切出了最嫩的一段開端切薄片。

“哦哦。”大毛連連應著往鍋裡謹慎倒著水。

杜齊悅抓了幾個蛋出來打了，挑出蛋黃倒進碗裡，又找出本來*蛋糕要用的葡萄乾挑潔淨了果蒂，切成極細的碎粒撒進碗裡，加了粗糖和葷油，用筷子攪拌均勻後便可上鍋蒸了。

大毛舔了舔本身沾著粉末的手指，嚐出是葛粉，貳內心不但冇鬆氣，反而更急了，這葛粉是有藥用的，向來都是做點心時用做配料的，甚麼時候端莊用來做過點心。

“這就好了嗎，小悅？”大毛有些不敢置信的問道。

“金絲菊？”

杜齊悅一開端還想提出本身麪粉被換的事情，瞥見這環境便把到嗓子眼的話壓了下去，冷靜的伸手進袋子裡捏了一小撮粉末放到嘴裡嚐了嚐，還好，這粉末是葛粉，大豐朝的廚師不善於用它來做麪食，杜齊悅倒是會用。

剛纔孫德戊出場，杜齊悅看他的穿戴氣質，又看他帶來的那些人，一個個都透著一股子酸儒氣，並且看到他應對阿誰廚子說出本身麪粉被換的廚子的模樣，就曉得此人必定是那種極其偏執的臭文人。這類的人除非本身極其愛吃，不然對廚藝是絲不感興趣的，在他們來看食品好吃和特彆好吃實在並冇有太大乾係，感興趣的反而是那些外在的東西，如色、香這類能夠用筆墨批評的東西。是以杜齊悅做這兩道點心時並冇有過分斤斤計算口味題目，而是側重於擺盤和起名，一個好的名字一個高雅的擺盤，對文人這類重視美學的人來講是相稱首要的。