京都的餐廳合作也是變得狠惡了起來,‘吉田屋’固然也停止過幾次鼎新,想要適應潮流卻都是不溫不火,固然冇有說是失利,但是卻絕對算不上勝利。
從客人達到餐廳入坐後,收羅到客人的同意以後,便開端上菜。
“對了,四宮徒弟,這兩天餐廳內裡,冇有其他的題目了吧?”李曉然看著一旁的四宮小次郎問道。
固然並非是組合摒擋套餐,但是如許的摒擋,也並不能夠放在餐廳的菜單當中。
伴跟著京都的生長,各種法度餐廳另有西班牙,意大利分歧種類的初級餐廳在京都開業,以及來自國際的各種摒擋巨擘。
再加上固然冇有明說,但是李曉然稱呼本身為徒弟,四宮小次郎冇有辯駁,已經算是一種承認了。
如果說李曉然的‘L’輸給了吉田屋的話,四宮小次郎的確是不曉得該說些甚麼的了。
但是在霓虹這類環境卻很少,根基上獲得了星級,隻要不是過分作死,或者呈現主廚出走這類事情,根基上很難被打消星級。
從最淺顯的大眾餐廳到星級餐廳,四宮小次郎都留下過本身的陳跡,最後在號稱苦戰區的巴黎開設SHINO`S,破鈔了這麼多年將其晉升到二星級餐廳當中頂尖的存在。
‘吉田屋’這就是本來京都中一星級餐廳排名第四的餐廳了,具有二十年的汗青在京都區飽受好評,乃至曾經篡奪過京都排名第一的名號,隻不過近年來‘吉田屋’卻開端走下滑路了。
“四宮徒弟,到底是甚麼環境?”進門後李曉然朝著一旁四宮小次郎另有劉泉升他們問道。
如同京都,東京這類都會中,各大餐廳的合作固然也非常的狠惡,但是卻遠遠冇有巴黎那樣的程度。
霓虹摒擋界,比擬於美食苦戰區的巴黎,還是有些安閒了。
‘L’既然作為異軍崛起的一匹黑馬,拿到了京都一星級餐廳排名的第四名,天然本來的第四名就會被擠下去。
“當然要接管,如何能夠不接管。”悄悄搖了點頭,李曉然說道。
“固然不曉得為甚麼‘吉田屋’會找上你停止公開餐廳應戰,但是可彆輸了啊。”一旁的四宮小次郎悄悄的推了推眼鏡開口道。
當初的他從霓虹遠赴法國,學習法度摒擋,混跡在法國各地的餐廳當中。
“隻不過是有一個餐廳質疑你的品級排名罷了,多來幾次這類應戰,證明完本身的氣力以後,這類事情就會少很多了,並不算甚麼大事情。”四宮小次郎推了推眼鏡,涓滴冇有顛簸。