固然並不想在多數會當中，但是因為考慮到名譽跟人流量的題目，李曉然也不得不承認，如果挑選一小我流量未幾的處所，很能夠餐廳會因為本身運營不善而開張。

餐廳的廚房，絕對不是一小我能夠完整把握的處所。

“我……明白了。”抿了抿嘴唇，電話那頭的佐藤美沙悄悄點了點頭，隨後長呼了口氣。

“當然星級餐廳可不是那麼簡樸的了，還是得從最根基的餐廳開端啊，並且佐藤你有過想要來幫我的意義麼？”李曉然笑了笑說道。

究竟上大多數的餐廳，也都是純預訂線路，如許的話能夠更好的絕頂餐廳的開業時候。

保守的估計起碼還要雇用3個主廚，並且還要找按照本身店特性相仿的廚師，總不能本身店的特性是中華摒擋跟法度摒擋，然後本身找了個善於印度摒擋跟泰國摒擋的人吧。

“我會留意的。”聞聲李曉然的要求，佐佐木悄悄的點了點頭，用手機將其記下。

這一次援助給出的前提的確是豐富的不得了。

能夠小我氣力上會有些不敷，但是這些都是能夠通過後續的學習彌補的，比擬於更專業的陌生的人而言，李曉然還是但願在本身身邊的員工是本身熟諳的人，是本身的朋友。

固然早就明白會有這麼一天，‘L’也不成能一向開下去，但是卻冇有想到來的如此的俄然。

這是一個團體，就如同是競技類的遊戲一樣，需求的是一個團隊，你能夠作為大腿級的存在，但是你的隊友也絕對是不成貧乏的。

不但僅是店麵的這些題目，另有菜單的製定，以及菜譜的謄寫。

不過固然說統統都談好了，但是關於餐廳的位置，固然已經決定是在京都了，但是詳細詳細的位置卻還並冇有定下來。

三天後……

因為堂島銀在美國的身分，關於商談細節合約等題目，都是有其部下佐佐木來停止的。

包含每年供應的資金外，包含李曉然餐廳內裡除了廚師外的專業職員，堂島銀都會一手賣力。

“這麼晚打電話，李桑有甚麼事情嗎？”電話那頭傳來佐藤美沙有些奇特的聲音。

但畢竟李曉然說的但是要將其打形成星級的初級餐廳。

餐廳的話，李曉然籌辦走純預訂的線路。

紅酒的供應有伊娜，食材的供應有喜多修治，並且每年餐廳的援助資金更是高達三百萬美圓。

撤除身為主廚的本身，本身還需求一個副主廚，以及其他的廚師。

雖說跟佐藤美沙隻是從一開端，想要跟幸平家的小店合作一下熟諳，但是厥後收買佐藤餐廳，然後雇傭佐藤美沙的話，李曉然是真正將佐藤美沙當作朋友了。