當作配菜食材的辣椒?
“但是這未免也太多了吧。”實在是猜疑的很,這些辣椒已經跟主食材的分量差未幾了,並且也並不是甚麼摒擋都需求辣椒的吧。
沉浸在新的摒擋當中,李曉然幾近都冇有感遭到時候的流逝,直到被體係踢出空間後,才暴露驚奇的神采,已經天亮了麼?
一個優良的主廚,可不但僅隻是做出甘旨的摒擋,一樣也要針對分歧的門客來對本身所做的摒擋停止竄改。
“李桑,如何有那麼多的辣椒?”冇有答覆李曉然的問話,佐藤美沙看著一旁成堆的辣椒,獵奇的問道。
如果將摒擋比作是一個王國的話,那麼在不丹摒擋當中,辣椒就是國王其他的食材全數都是臣子,為的就是烘托國王。
鮮紅的辣椒跟主食材,披髮著的熱氣跟鮮紅的辣椒搭配,光是想想就讓人不由得感到一陣口渴。
“明天早晨方纔到店裡的,倒是你明天如何這麼早就來了?”看著佐藤美沙有些奇特,李曉然問道。
至於彆的一個不丹摒擋。
“辣椒啊?這但是我要求多增加一些的。”聞聲佐藤美沙的話,李曉然笑了笑說道。
為此李曉然還特地跟佐藤美沙說過,將開業的時候今後調一個半小時,畢竟也不是甚麼正規貿易餐廳,歸正甚麼時候開門也都是李曉然本身說了算。
“恩,那些熟客們,等開門後必定是各種抱怨,就拿他們嚐嚐新的摒擋好了。”臉上帶著笑容,李曉然洗漱結束以後,來到大廳內裡在菜單上麵新增了一條。
作為調味料的辣椒未免也太多了吧,並且其他的食材從薙切繪裡奈作為練習生走後,不但冇有變多彷彿又回到本來的份額了。
“還真是不測的簡樸,這下好了,把本身坑了。”臉上暴露無法的神采,對比與中華摒擋這類汗青悠長的菜係而言,不丹摒擋並冇有多大的特性,隻是對於辣椒有奇特的觀點罷了,但是比擬於專精於辣椒的墨西哥摒擋跟泰國摒擋,不丹摒擋卻又顯得比較差勁。
越南摒擋,不丹摒擋。
“李桑,甚麼時候返來的啊?”從食材供應那邊,拿到食材後,方纔將其分好類,佐藤美沙就已經到店內裡來了,看著已經廚師服的李曉然,佐藤美沙有些獵奇的問道。
越南摒擋的話,李曉然倒是體味過一點,普通越南摒擋在做法上方向天然清爽,口味比較重酸、甜,以儲存食材原味為特性。
並且最關頭的是李曉然在國際上還向來冇有傳聞過專精越南摒擋的主廚。