柳玉瑾一邊坐在顫悠悠的馬車上，跟從著馬車晃閒逛蕩的，一邊在內心策畫著做火鍋要用到的東西。

歇了一會兒，將剁好的魚肉和豬肉異化到一起放在盆子裡，又倒上切得碎碎的薑粒、花椒粉、酒、鹽、醬油和白糖，柳玉瑾拿來一雙長長的筷子，開端將這些東西異化到一起去。

“我明天早晨就做火鍋！哎呀，你冇吃過真是太可惜了。特彆好吃呢！”柳玉瑾開高興心腸爬上了馬車，一邊說道，“我之前常常吃呢，夏季的時候往內裡放一些藥材，對身材可好了呢！”

到了陳婆婆家的馬車中間的時候，林俊彥才放開了柳玉瑾的手，兩人合力將買來的魚、肉和布料放在了車上。為了給林嬸彌補營養，柳玉瑾要求林俊彥買了很多的牛肉和羊肉。這個天下的人還不太曉得“紅肉”的營養性，以是牛羊肉都比豬肉便宜了很多，讓柳玉瑾內心悄悄歡暢，省了一大筆錢。

這魚安康而有力。柳玉瑾去抱此中一條魚的時候，還幾乎被那四周亂甩的魚尾巴給抽了個跟頭呢。

林嬸恰好出來喝水，看到廚房裡柳玉瑾忙繁忙碌的模樣，又聞到廚房裡傳來的香味，便獵奇地倚在門邊上看著柳玉瑾做丸子。

“躺不住，出來喝點水。”林嬸向柳玉瑾舉了一動手裡的杯子表示著。“我聽俊彥說你阿誰火鍋的事了。聽起來真不錯。是過年那天要吃的麼？”

將魚肉用刀背錘得鬆堅固軟的，放在一邊，柳玉瑾又開端措置早就買返來的五花肉了。因為魚肉的粘性比較差，以是隻用魚肉的話，做出來的丸子不但腥氣重，還會鄙人鍋的過程中散開，以是柳玉瑾按照菜譜裡的做法，決定往內裡加上一半的比較肥的豬肉和澱粉。

柳玉瑾擦了一下額頭上因為繁忙而排泄的汗水道：“是啊，我們那邊，過年也有吃火鍋的風俗的。我們家人少，吃火鍋的話，正合適呢！”

如法炮製了兩條大魚，將剩下的魚身子用蔥薑絲、黃酒和醬油、醋等調料泡上，柳玉瑾便開端動手措置那些魚肉了――她籌算做些魚肉丸子，而這大抵有三四斤的魚肉，充足能做出兩大盆魚肉丸子了。

兩隻手來回地換著舉刀剁著，好半天，柳玉瑾才弄出了一小盆的豬肉餡。揉著痠痛痠痛的手腕，她不由得感慨，林嬸平時一小我要做那麼多的家務，還要忙著做地裡的農活，這可真是太不輕易了。

“玉瑾，你這個丸子做來如何吃啊？我向來冇見過這類做法的啊。”林嬸問道。