王卓然躊躇了一下，照實答道：“廣方言館頓時要封閉了，哦，不是封閉，而是換牌重新招生，我們頓時要被斥逐。但我很喜好化這門問，如果能找個呼應的事情，我是非常情願的。”

阿發驚奇地接過紙包，翻開，內裡是幾克紅色的結晶顆粒，他伸指頭蘸了一點放進嘴裡，嗯，就是這個味道，鮮美非常。他瞪大了眼睛，咂著嘴，漸漸抬開端，看著王卓然蓬頭垢麵的樣，望著他的期盼而有些忐忑的目光，猛地一下給王卓然來了個擁抱。

阿發淡淡一笑，手指在椅扶手上悄悄敲擊了兩下，說道：“我們呢，因為兩邊還不非常體味，就暫定個試用期。你我都相互適應一下，如果你感覺不快意，能夠走，我如果感覺你分歧適――”

阿發淡淡笑了笑，說道：“你是廣方言館的生？”

“來，小兄弟，坐下談。”不管如何，來了總要嚐嚐纔好，阿發笑著打了個號召，又衝打雜的小琴叮嚀道：“倒茶，拿生果。”

然後向固態麪筋中加堿水，中和掉此中殘存的酸，使麪筋呈透明狀。用柴炭再過濾一次，去撤除麪粉原有的色素。向液態麪筋中插手酒精，這時便開端呈現沉澱物。最後將沉澱物置入離心機中顛簸，令酒精揮發完，就獲得了紅色的結晶顆粒――味素。

就在王卓然有些絕望的時候，偶然中發明瞭報紙的一張小佈告，也就是阿發雇用助手的告白。這對王卓然來講，就象是落水人抓住了拯救稻草普通，他懷著熱切的表情頓時跑來口試了。

王卓然進了屋，有些侷促地坐下來，偷偷打量著這個不留辮的假洋鬼。假洋鬼長得很高大，彷彿冇有甚麼者的氣味，他由此有些思疑這傢夥真的是在做化嘗試。

阿發點了點頭，又持續問道：“那你的業如何辦？我是說，我需求一個全職的助手，不是在餘暇時候才氣來的那種。”

步調就是如此簡樸，隻不過需求多次嘗試，建立精確的數據記錄，包含試劑的數量純，以及反應的時候，以便達到最好的結果。有了王卓然的幫忙，再加上阿發精確的體例，提煉味素的事情停頓很快，阿發曉得勝利離本身越來越近了。

阿發已經問了好幾個題目，感覺大抵環境已經體味，便笑著表示王卓然喝茶吃生果，說道：“彆客氣，喝點熱茶，吃點生果。”

從門外出去一名十七八歲的肥胖少年，阿發高低打量，直到把少年看得有些侷促不安，他才認識到有些失禮。

“咣噹！”一聲，龐大的房門被翻開的聲音將阿發嚇了一跳，緊接著便是王卓然鎮靜而有些沙啞的聲音，他大喊小叫地跑了出去，將手裡一個小紙包獻寶似的伸到阿發麪前，衝動萬分地叫道：“先生，陳先生，勝利了，勝利了，東西造出來了。”