重生小地主_第五十八章 釀酒 首頁

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等看著將近晌午了,連蔓兒就去後院的園子裡割了一大籃子的韭菜。明天稟炊的時候,連老爺子說好了,這一季,前後園子裡的菜,連取信家都能夠隨便吃。把韭菜擇洗潔淨,切好了,再將買的肥瘦肉細細地切成臊子,倒進大鐵鍋裡熬熟了,又將肉皮凍也切碎了,和臊子、韭菜一起拌成肉餡。

晚餐就吃剩下的餡餅,吃完飯,一家人都早早地躺到了炕上。

是 由】.

“那估計還得要多少罈子?”連蔓兒問。

用韭菜做餡有一個長處,因為韭菜本身的味道就重,並不需求放分外的調料。連蔓兒在熬肉皮凍的時候,特地多放了大蔥段、大料熬煮,是以隻需求放鹽,就更不需求彆的調料了。李氏、連蔓兒在屋裡,張氏也坐起來幫著一起做餡餅,連枝兒就在內裡開端燒火,烙餅用的是新買的大豆油,連蔓兒又將雞油摻出來一些,成果油剛熱,誘人的香味就飄出去了,等餡餅下鍋煎熟了,那香味就更加誘人了

她明白連枝兒的擔憂。

“娘,我不能要這個錢。”張氏道。

李氏幫著做好了餅,就從懷裡取出個布包,內裡包著一吊錢和兩塊銀子,遞給張氏。

“山上另有多少葡萄冇運?”

“嫁出門了就不是我閨女了?”李氏硬把錢塞進張氏的懷裡,“你好好收著,該買啥買啥,彆捨不得用。如果過日子缺錢,你給我捎個信。”

張氏就笑了,“你倒會說。”

張青山和李氏也出來幫手。人多好乾活,這些人又都是乾慣了農家活計的,不會偷懶,一向忙到將近入夜的時候,已經整整弄好了三十罈子的葡萄。連蔓兒感覺的手都要麻痹了,另有一些運的葡萄,就乾脆晾在那邊,等接著措置。

張氏不肯收。

下晌連蔓兒他們乾活的時候,連老爺子、周氏、連守仁、連繼祖,另有二房的伉儷兩個和幾個孩子,都看過。連守義和何氏還問東問西的,乃至想著要親手嚐嚐,被連蔓兒果斷回絕了。

睡到半夜,連蔓兒俄然驚醒。

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