受家人正視,被家人關愛,就是成年人,也是忍不住要欣喜的。
嫩倭瓜水靈,另有股子鮮香味,即便不加肉,隻加各種調味料拌一拌,也能夠用來包餃子。莊戶人家吃白麪餃子畢竟奇怪。有的時候,他們就用磨得較細的高粱米麪做皮,用諸如倭瓜如許的新奇瓜菜做餡。
連蔓兒就將如許的玉米棒子都掰下來,和五郎、小7、連枝兒幾個將玉米粒尅下來,五個小玉米棒子,尅下來的玉米粒裝了滿滿的一小盆。
莊戶人家,並不熟諳那些所謂的山珍海味,在他們看來,能吃上一頓白麪包的,肉餡的餃子,就是極大的享用。
“爹、娘,我們剛包的餃子,給你二老嚐嚐。”連取信就將大碗遞到連老爺子的麵前。
肉買返來了,那菜用甚麼那?
連取信的生日,早上張氏給他煮了幾個雞蛋,都被連取信分給連蔓兒她們吃了。本來冇分炊的時候,連家像連取信、張氏這些成年的兒子、媳婦們,是不給過生日的。隻要孫兒輩幾個小的,連秀兒,另有連老爺子和周氏這幾個,才過生日。
“小七,你想吃啥?”連取信想了想,就扭身將小七拉過來,問道。
“姐,用中火就行。”連蔓兒奉告連枝兒。
略作謙讓,連老爺子也就將餃子收了下來。
“啥都行啊。”連取信很好說話隧道。
這些玉米,現在還冇有完整長實,就是完整長實了,也不能留作種。而如果烀著吃,這些玉米又太老了。
本來冇分炊的時候,周氏就愛吃這類大菜包。但就是這類大菜包,當時的連家也並不能常吃。因為菜餡裡就算不加肉,但卻比平常煮菜要費油。並且包菜包的高粱米麪,要磨的比較細,比粗一些的高粱米麪費錢。
三斤的肉餡,張氏從豬圈棚子上摘下來兩個大個的嫩倭瓜,每一個都足有五六斤,固然去掉瓤,再醃去多餘的水分後,重量會輕上很多,但是和三斤肉一起做餡,連蔓兒還是覺很多了些。
這個時節,恰好吃倭瓜。挑嫩的倭瓜,洗潔淨了,切成兩半,將瓤子取出錢,也不消去皮,用擦板將倭瓜擦成絲,略微用鹽抓一抓,捏去水分,便能夠做餡了。
這分了家,日子好過了,幾個孩子過生日都比疇昔豐富的多。張氏心疼連取信,就籌算給他也過生日。連蔓兒當然同意,她感覺家裡每小我的生日,都該慶賀。
“好哎!”小七喝彩,對於吃的東西,這小傢夥是百無忌諱,勇於嘗試的。