連蔓兒就轉過身,對著何氏。
“蔓兒,這一分炊,你們這日子可好過了,這兩天就冇斷肉。”何氏拉長了聲音道。
是 由】.
連取信和張氏也都隻吃了一塊,就讓小七把碗又拿了出來。油梭子就是要趁熱吃,幾個孩子很快就將一小碗油梭子沾著白糖分吃潔淨了。
餃子熟了,連蔓兒就夾了一個,蘸著調好的蒜泥汁嚐了一口,倭瓜餡水分足,另有些甜絲絲地,加上油梭子和臊子的香,非常好吃。
但是五郎就會幫著張氏燒火,現在連取信還能擀餃子皮。
“你個懶婆子,你有閒工夫,你不幫著做飯,你瞎咧咧啥。你看著彆人過的好,你也分出去過。就怕你冇人家那有錢的孃家”周氏指著何氏罵道。
“好吃。”五郎道。
“二伯孃這話說的,我們剛分炊另過,我姥姥、姥爺來看我娘,給我們燎鍋底,這事一年能有幾次,一輩子也就這一回吧,這是大事,如果人家有錢的人家,還不得辦席啊。二伯孃又不是不,我們分出來就彆的開仗了,但是除了口糧,一滴油鹽也冇有,這不,隻好買點板油熬油。二伯孃說我們如許的日子好過,二伯孃哪天不吃葷油,這麼,是嫌奶安排的炊事不好了?”連蔓兒大聲迴應道。
“這麼吃是真好吃,就是太、過分福了吧。”連枝兒道。
當然這些都是後話,現在連蔓兒傳聞連老爺子找了二房的人,就她做的事收到了預期的結果,今後應當不消太擔憂二房去動那些酒罈子了。
連蔓兒早就籌辦了兩個潔淨的瓦罐,將熬出來的油用勺子舀進罐子裡。這時候的油是清澈的液體,等油溫降下來,就會固結成烏黑的凝脂,這就是葷油了。
周氏正在上房外屋看著趙氏做飯,聞聲何氏和連蔓兒兩個,內心有些不痛快,就走到門口來扶著門框站住了。
倭瓜是北方的叫法,在南邊就叫做南瓜。連蔓兒挑了兩個嫩南瓜摘下來,用水洗濯潔淨,又用刀切開,將內裡的瓜瓤和瓜子都取出來,瓜瓤能夠餵豬,瓜子挑成熟的曬到窗台上,留著今後炒了吃。因為是嫩南瓜,並且是絕對無公害的有機食品,底子就不消削皮,隻切成大塊,用擦板擦成絲。
連蔓兒一邊包餃子,一邊看連取信擀皮。
連蔓兒吃了一塊,就夾了一塊多沾了些白糖給小七。油梭子和白糖都是村落人家可貴的美食,兩樣一起吃,小七還冇有試過,是以特彆珍惜地漸漸咀嚼。