“交來回回地跑啥,靠邊上點,彆碰到。”張氏端著一盆水笑著數落閨女,語氣中都是心疼和放縱。
何氏和趙氏都乾過,如果分撥給張氏,都是連取信頂著周氏的壓力,替張氏乾的。
這會工夫,連取信、張氏和趙氏都了。
害事兒,是他們這的土語,就是礙事的意義。
張屠夫、連守義、連守禮、連取信、二郎、三郎就都跳進豬圈,連蔓兒幾個要看,被張氏攔住了。
張氏在中間奉告連蔓兒,如許豬血纔不會凝固,蒸出來的血旺,纔會嫩滑均勻。
殺年豬代表著將近過年了,代表著充足,代表著能夠飽飽地吃上一頓香噴噴的豬肉。在孩子們眼中,殺年豬幾近是僅次於過年的,最為歡樂的節日。
周氏站在後門口,正批示著三郎和連守禮往外搬大木盆。
不過,家裡殺了豬,孩子大人還是要打打牙祭,過年的肉也豐足一些。
…………
豬內臟的措置很簡樸,除了大腸。大腸很臟,措置起來相稱的費事。周氏的目光在幾個身上掃視。
兩隻豬,措置過後,整整四大木盆的豬血,周氏就讓又拿了小點的盆子,將豬血分裝出來,送給近鄰和同村的親朋老友。
東配房前麵的空位上,已經豎起了幾根木頭搭成的架子。架子上麵堆了厚厚的黃土。再中間是木案板。