古氏當然不愛吃。
“你不乾是想讓我乾?”這下週氏可抓住了古氏的把柄,立即瞪起了眼,指著古氏的鼻子開端罵,“你不吃,你就不做,哎呦呦,大師夥都聽聽,誰家的說過如許的話。老邁,你不是連家的,你是連家的祖宗啊。讓你乾活,這可委曲你了。就該把你放到祖宗板上,把你給供起來啊。我們老連家這是倒了八輩子的血黴,咋就娶了你這麼個違逆不孝的”
這個就是俗稱的殺豬菜,加長版本。有的處所會做豬血腸,但是三十裡營子這邊普通不做腸子,都是如許蒸血旺。
周氏的臉呱嗒一下又落了下來,想了想,又規複原狀,話也冇說。
分完了肉,男丁們就開端清算院子。吊豬的木架子要拆掉,被豬血和豬毛汙了的土堆要用糞箕子斷根出去。扔到連家門外的渣滓堆,和草木灰、其他的餬口渣滓一起發酵,來歲便能夠做肥料運到田裡去。
娘幾個正在小聲地。
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不過,殺豬如許的節日,好客的村落人家普通不會隻享用,他們要請親朋老友一起來分享。
連蔓兒認識到,周氏這是用心的,就是要打古氏的臉,將古氏踩到泥內裡去。
是 由】.
連蔓兒見後門半掩著,就走想把門關上,心中一動,就翻開門簾,朝後院看了一眼。
“彆在這門口害事吧啦地,把盆端後院去清算。”周氏就指著古氏道。
“好咧。”賣力切肉的張屠夫笑著承諾,“連大叔,要切幾斤。”
“我了。”四郎承諾一聲,就又跑了出去。底子不消何氏叮囑,在冇吃到肉之前,明天哪個孩子也不會跑出院子的。
明天早上,古氏又被周氏狠狠地怒斥了,成果到現在還水米未進。也多虧了她胃裡是空的,要不然這嘔吐起來,可就夠看的了。
張屠夫就笑著將兩大塊肉放進連蔓兒端著的盆子裡。
張氏就從屋裡端了個盆子出來。
這個時候,那一鍋肉菜也垂垂地熟了,肉香四溢,讓人丁水直流。
“八斤,我說了算。”連老爺子道,“本年肉留的足,大師夥都足足的吃肉。”
連蔓兒,要將大腸內裡洗濯潔淨,有錢人家普通要用豆麪。豆麪也是糧食,一把豆麪在荒年能救一條性命。莊戶人家是不會用這類敗家的體例洗大腸的,她們都是用秸稈一點點地刮,要不把大腸刮破,又要將大腸清理潔淨,需求相稱的細心。刮刮洗洗,幾次很多遍,才氣將大腸洗濯潔淨。做這些活的同時,還要忍耐氣味。