趙柏雲有些迷惑,“哦?何故見得?”
趙清菡籌辦給兩人做一個胡桃起司餅乾。
此時剛好老爺子和趙柏雲覆盤,老爺子聞著香味兒,肚子裡的饞蟲便被勾起來了。
蒸魚隻需七分鐘,在最後一道菜籌辦的時候才蒸也是來得及的。
孜然羊肉和蒸魚破鈔的時候都未幾,並且兩個能夠同時停止,趙清菡盤點了菜單,鴿子湯,孜然羊肉,另有一個清蒸魚,有些少了,趙清菡想了想最後加了一個回鍋肉,香氣勾人又下飯,最後還熬了一鍋百合薏仁粳米粥。
胡蘿蔔,青椒,蔥,香菜切絲,羊肉切小丁,熱鍋以後把羊肉炒熟盛出,鍋內放一點油,爆香燒烤料,燒烤料爆香以後放入蔥絲,胡蘿蔔絲,青椒絲,羊肉丁,最後放入香菜,一道孜然羊肉便出鍋了。
趙柏雲點點頭,不置可否。
“清菡那丫頭必定在折騰好吃的,但是到底怕咱倆餓著,以是籌算做點心讓我們墊肚子,可惜又冇有那麼多時候,隻能將點心這事兒交給月朔做。”
胡桃官方又稱長命果,有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改良皮膚彈性、保持皮膚細緻,被日本學者稱為竄改皮膚粗糙的最好食品。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩朽邁、滋補養顏,並敏捷彌補體力。
趙清菡叮囑月朔隻拿一點點便好,吃多了,中午就該吃不下飯了,月朔點頭,從一堆點心中拿了幾塊,肯定能墊上肚子卻又不至於吃飽,將盤子端去了前廳。
老爺子笑笑,端起一旁的熱茶,輕抿了一口,“月朔的技術我吃了這麼久,到底還是有些體味的,各方菜式都會,但唯獨不會做點心。”
老爺子點點頭,“嗯,味道不錯,必定是清菡那丫頭指導月朔做的。”
月朔回了廚房,趙清菡正在籌辦清蒸魚,固然到底不是現在就蒸,但是如何著也得先籌辦上。
黃油硬化後,插手糖粉,攪打至疏鬆狀況。然後插手純牛奶,攪打至完整融會。接著插手粉狀的芝士,攪拌均勻。篩入低筋粉。拌成無乾粉狀況的團狀。將麪糰裝入保鮮袋,擀成3毫米厚的麵片,放入冰箱冷凍30分鐘至硬。用餅乾模具停止豆割,並放到墊了矽膠墊的烤盤上。