想到本身學了幾年的廚藝，還是一介幫廚，不能獨立掌勺，這位青年就低垂腦袋，握住了雙拳一臉的不伏輸。

勃艮第紅酒燉牛肉。

鹽和胡椒以後，是一個比較首要的工序。

但是，勃艮第紅酒燉牛肉嘛，在食戟之靈這部番劇流行的時候，夏羽作為一個有脫手才氣的大吃貨，天然是找到了漫畫附錄的食譜，苦心研討了好長一段時候。

“牛肩肉？不錯，這個位置的肉，纖維較細，口感滑嫩，合適燉、烤、燜和燒製咖哩。”夏羽自語著，視野掃過彆的食材，“能夠開端了！”

第二次從烤箱裡拿出鑄鐵鍋，一股濃烈的香味滿盈在廚房。

但摒擋還未完成。

培根煎炸到黃褐色，夏羽冷靜數著油炸的時候，精準到每一秒。

這一刻，霞之丘主廚有汗顏，有追思。

拿走培根，平底鍋裡剩下培根煎炸出來的豬油，煤氣爐的火還在燃燒，夏羽諳練地用廚具抓起一塊塊去水的牛肉，放到鍋裡煎。

接下來，把大小對等的培根條，丟進鍋裡加水蒸煮，夏羽翻開煤氣灶瞟一眼，然背麵也不回叮嚀：“幫我拿廚房紙……”

夏羽把胡蘿蔔、大洋蔥倒進籌辦好的鑄鐵燉鍋裡，接下來是深棕色的牛肉，插手鹽，黑胡椒，詳細劑量就要看廚師的掌控。

一口氣措置兩大塊牛肉，夏羽轉而取來培根條，一樣切成非常工緻的肉塊。

從夏羽措置食材起，這間廚房彷彿就易手了，他隻能淪為在旁旁觀的幫廚。

兩名幫廚在旁睜大了眼睛。

“滴”

實際上，這是法國的一道家常菜。

霞之丘主廚麵色變了。

厥後機遇偶合，在動漫美食的同好那邊，傳聞了一部法國2009年的電影《朱莉與朱莉婭》，並參照電影中大量法國美食的描述，纔算把一道真正的勃艮第紅酒燉牛肉，勝利複原出來，味道好評那種。

兩位幫廚和霞之丘主廚，隻看到銀色的光芒一閃而過，案板上的牛肉彷彿冇有涓滴竄改。

水分是做牛肉摒擋的大忌，是以切好的牛肉塊必必要擠乾水分，這時候廚房紙就派上用處了。夏羽神采當真，不竭抽出廚房紙，將一塊塊牛肉包裹起來，幾次的擠壓。

“我感覺冇題目！”他的火伴望向夏羽繁忙的背影，倒是滿臉的佩服和戀慕，“他就是遠月的門生吧？公然是有才氣的人……”

兩大塊解凍的牛肉，這是主食材。

麪粉！

遠月的中等部、高檔部門生中，能夠也有具有這份刀功的天賦，但是，這個少年身上，那種彷彿掌勺多年的主廚氣韻，安閒，文雅，是尚在溫室裡的門生所冇有的，可謂獨一無二！