霞之丘主廚敏捷地將捲筒廚房紙遞上。

一名青年幫廚倉猝遞上了菜籃子。

勃艮第紅酒燉牛肉。

培根煎炸到黃褐色，夏羽冷靜數著油炸的時候，精準到每一秒。

鹽和胡椒以後，是一個比較首要的工序。

如果是彆的西餐，必定要打一個大大的問號。

“【牛肩肉】，品格優良，冷凍時長8小時56分鐘，新奇。”

一口氣措置兩大塊牛肉，夏羽轉而取來培根條，一樣切成非常工緻的肉塊。

在食戟之靈劇情中，豬腳幸平創真在遠月第一堂課上，就做出了一道幸平流紅酒燉牛肉，讓不笑的教員羅蘭·夏佩爾給了很高的評價。

更坑爹的是，遵循漫畫做出來的勃艮第紅酒燉牛肉，味道並不算好，乃至能夠評價為差，當時夏羽日思夜想，終究抓住漫畫食譜一個關頭的缺漏之處：

這一刻，霞之丘主廚有汗顏，有追思。

“好了！”

牛肉去水結束，廚台上另有很多配菜冇有措置，比如胡蘿蔔，蘑菇，歐芹，夏羽把配菜的洗切事情交給霞之丘主廚，本身則拿了平底鍋，熱鍋後加上橄欖油，開端煎炸從煮鍋裡撈起來的培根塊。

但畢竟是六人份的食材，一小我有點措置不過來，因而夏羽瞟一眼中間的霞之丘主廚，另有彆的兩名青年幫廚，“一起幫手吧！”

但是，勃艮第紅酒燉牛肉嘛，在食戟之靈這部番劇流行的時候，夏羽作為一個有脫手才氣的大吃貨，天然是找到了漫畫附錄的食譜，苦心研討了好長一段時候。

但夏羽的行動冇有停止，右手不竭的高低起落，非常有規律，好似在批示樂隊，刀與案板碰撞，聲音那麼動聽。

各種配料，歐芹，碾碎的香葉，百裡香……

拿走培根，平底鍋裡剩下培根煎炸出來的豬油，煤氣爐的火還在燃燒，夏羽諳練地用廚具抓起一塊塊去水的牛肉，放到鍋裡煎。

夏羽把胡蘿蔔、大洋蔥倒進籌辦好的鑄鐵燉鍋裡，接下來是深棕色的牛肉，插手鹽，黑胡椒，詳細劑量就要看廚師的掌控。

很厚的一大塊牛肉甩在案板上，夏羽在廚台刀架上，挑選了一把最為鋒利的廚刀，用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄與刀刃的那一段，遲緩的呼吸兩次，手起刀落！

第二次從烤箱裡拿出鑄鐵鍋，一股濃烈的香味滿盈在廚房。

夏羽會做勃艮第紅酒燉牛肉麼？

霞之丘主廚麵色變了。

想到本身學了幾年的廚藝，還是一介幫廚，不能獨立掌勺，這位青年就低垂腦袋，握住了雙拳一臉的不伏輸。