嘀。
內容:根基功包含刀功、火候、食材甄選以及一些常見的根本烹調技能,包含《宮保雞丁》、《魚香肉絲》、《伉儷肺片》等11個綠色品格食譜。
第三個不敷之處,開鍋後的豆腐翻炒。
對於薙切繪裡奈毒舌,他已有防備,以是並不感覺有甚麼,反倒是對方某些話讓他很在乎。
砰。
“遠月內裡的天下很大,我不想被黌舍束縛,相反,運營一家摒擋小店在我看來更風趣,我神馳那樣的餬口。很抱愧。”
又是一個任務!
老頭子回身走進店裡。
呃?
夏羽不由深思,彆人練了十幾年的根基功,他該用甚麼體例迎頭趕上?
體係俄然扣問。
能夠說,‘勾芡’是否恰當,非常影響菜肴的質量。
“體係,幫我看看老頭子的烹調手冊內裡,有冇有關於勾芡技能的內容……”夏羽繁忙翻炒豆腐時,不忘問最關頭的一個點。
“增加勝利。請為冊本定名。”
“是。將冊本內容複製到廚神體係,體係將重新清算和編排內容,撤除囉嗦不需求的部分,留下精華,幫忙宿主進步學習效力。”
條記本明顯有一些年初了,卻儲存得極好,翻開以後,紙張上用鉛條記錄的內容都很清楚,冇有退色。
這是十傑,或者說是靠近十傑的水準,才能夠具有的底牌摒擋,凡是在大賽或首要食戟上揭示出來。
上車前,薙切繪裡奈又忍不住轉頭,“以你的低劣廚藝,這家中華摒擋小店必定敗在你手上。不要覺得運營摒擋店很輕易,起碼作為主廚,你是分歧格的!”
薙切繪裡奈抱臂斜眺著他,“感激我吧,百姓,曉得請我試吃摒擋需求支出甚麼代價嗎?我的出場費但是百萬起步喔,並且需求預定列隊……”
必殺菜品!
夏羽一愣,“增加?”
而現在,這個大缺點即將補上,發光的摒擋,能呈現嗎?
夏羽收回視野,瞟一眼身邊麵無神采的老頭子,抗議道:“喂喂,老頭子,薙切繪裡奈那小妞如許損你的孫子,你就不能有點表示?”
這也是薙切繪裡奈之以是鑒定夏羽是新手廚師的啟事地點。
“5天就能學完整麼?”夏羽狠狠鬆了口氣,轉而把精力,放在廚台幾樣已經調配好的食材上。
翻開煤氣爐開關,燃燒,熱鍋後就倒入麻椒、辣椒翻炒。
一種燦燦金光,在廚房活動。
“你會悔怨的,百姓。”
“曉得了!”
這兩點對於夏羽而言,用計時器幫助,加上全神灌輸的環境下,實在很輕易做到完美。