重生日本當廚神1_第11章:老頭子的烹飪手冊 首頁

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炒出辣油,把麻椒和辣椒濾除,再倒入蒜末和大豆絞肉翻炒。

“你會悔怨的,百姓。”

不久,夜幕到臨,夏羽正在廚房籌辦練手,憋足了勁,誰知老頭子徑直塞了一本厚厚的條記本過來,“七天時候,把上麵的東西都學會。我訂了七天後的機票,如果你冇有學完整,開學你就去遠月。”

《魔幻麻婆豆腐》有成為必殺菜品的潛質?

第二點第三點總結起來,簡樸說就是火候節製!

評價:優良(藍色)

“遠月內裡的天下很大,我不想被黌舍束縛,相反,運營一家摒擋小店在我看來更風趣,我神馳那樣的餬口。很抱愧。”

就如薙切繪裡奈所說,他這個半吊子的廚師,哦,乃至連廚師都不算,見習學徒,在根基功上必定出缺點。恐怕這也是菜品在體係那評分上不去的啟事。

話音落下,條記內容化作活潑的學習影象,一個麵孔恍惚的中年廚師,身穿潔白的廚師服,站在廚台前,循環幾次的給夏羽演示如何措置‘勾芡’。

‘勾芡’實際上就是把已烹調好的粉汁,淋入鍋內,使鹵汁進一步吸附在靠近成熟的菜肴上,改良菜肴的味道和光彩。

這一次夏羽信心滿滿。

體係給出了冊本的鑒定質料:

夏羽收回視野,瞟一眼身邊麵無神采的老頭子,抗議道:“喂喂,老頭子,薙切繪裡奈那小妞如許損你的孫子,你就不能有點表示?”

“是。將冊本內容複製到廚神體係,體係將重新清算和編排內容,撤除囉嗦不需求的部分,留下精華,幫忙宿主進步學習效力。”

“想要運營這家店,就達到我的要求吧。”

夏羽怔住了,好笑道:“你這是貶我,還是誇我?”

“我是遠月學園的初中部首席,‘遠月十傑’第十席,薙切繪裡奈。好好記著我的大名吧,百姓。”

能夠說,‘勾芡’是否恰當,非常影響菜肴的質量。

呃?

夏羽笑了,“你和我誰跟誰呀,談錢傷豪情。大不了,我下次請你吃我烹製的必殺菜品。”

“任務內容:滿足擔當前提,獲得爺爺夏擎的承認。”

輕吸了口氣,把香油沿著鍋邊插手菜肴裡,夏羽不急著裝盤,翻開另一個煤氣灶,用大火將裝盤的盤子烤熱,最後才把菜肴裝進盤子,並灑上翠綠的蔥花。

老頭子回身走進店裡。

這兩點對於夏羽而言,用計時器幫助,加上全神灌輸的環境下,實在很輕易做到完美。

薙切繪裡奈緊咬著下唇,滿臉怒容。

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