重生日本當廚神_第15章:讓人幸福的料理 首頁

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銀亮的廚刀,在案板上躍動,夏羽最後抓起切碎的歐芹,灑在已擺盤的摒擋大要,如許色香味俱全的勃艮第紅酒燉牛肉便完成了。

為甚麼光是咀嚼小口,就讓民氣中充滿了幸運感?

隨後,另一股紅酒的甜美之味,遍及口腔。

摒擋剛上桌,兩名女旅客目光就被吸引了。

牛肉大要陷落下去一小塊,一股湯汁好似找到了宣泄口,從叉子刺破的口兒,敏捷溢位。

摒擋的香味,在擺盤過程中已揮散到極致,整間廚房都飄散著濃烈的牛肉味。

“上菜吧――”

“不要!”

要曉得,如果冇有特彆的措置體例,烹製一道勃艮第紅酒燉牛肉,均勻需求4個小時的時候,哪家餐廳的客人這麼有耐煩等?

“上菜了!”

“嗤”

關上烤箱門,設定的時候是30分鐘,夏羽回身走向廚台,留下兩個麵麵相覷的幫廚,另有不敢置信盯住顯現烘烤時候的霞之丘主廚。

微博最後附了個笑容神采。

三名男性門客不耐煩地在位置上大喊大呼。

“菜色和味道滿分!”圓臉女旅客迫不及待地拿起刀叉,切下一角牛肉送入口中,這才第一口,女旅客嘴巴就合不攏,驚奇和欣喜。

吞下的刹時,霞之丘主廚臉上的享用,就倏然竄改成震驚。

換而言之,就是把即將完成的菜品留到明天,等客人點菜的時候,稍作加熱就能端上餐桌。

銀亮的叉子,悄悄一刺,就洞穿了此中一塊牛肉。

持續在炒鍋,用化開的黃油煎炸蘑菇片。

喉結不受節製的爬動。

實在很多西餐廳會把勃艮第紅酒燉牛肉的烹製,停在這個步調上,蓋上蓋子放進冷藏櫃,為明天做籌辦。

食慾一時候也占有著心頭,霞之丘找來刀叉,謹慎翼翼的切下一角牛肉,緩緩放入口中。

霞之丘主廚在中間,目光一凝。

咕嚕。

“不成能啊!剛纔我們停止的都是通例步調,也冇見他對牛肉停止甚麼奧妙加工,如何30分鐘就能出爐了?如果淺顯的烤箱,少說要等候一個到兩個小時。”

“30分鐘就出爐?”

女旅客一臉鎮靜說個不斷,大眼睛亮晶晶的,但是,她俄然想起來這是日本的西餐廳,兩個聽不懂中文的幫廚難堪站著。

霞之丘主廚聽著兩個幫廚的低聲群情,本身也深深皺眉。

瞥見兩個流口水,在廚台前走不動的幫廚,夏羽邊洗手邊好笑道:“鍋裡還剩下一點,盤子裝不下了,你們能夠嚐嚐我的技術。”

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