陳凱澤淺笑點頭，小傢夥兒挺會點菜，我還真擔憂你上來就點鹵水或者魚飯呢。司南撇嘴，鹵水冇意義吃夠了，魚飯的話，我擔憂食材不達標。

陳凱澤說夠活絡，海魚比河魚衛生，口感更好，魚脂膏也會讓味道更省一層樓。

車子開了未幾時，停在一家明顯白白寫著潮汕人家的小館門口，哦，這是要帶我來吃潮汕菜。司南略存疑，潮汕菜最重視質料的新奇，最淺顯的雜魚飯都是出海即煮再攤成凍的，北方之地能吃到好的潮汕菜嗎？陳凱澤也不解釋，拉起她的手就進門去，司南要掙開，陳凱澤點點她的鼻頭：“人多要乖，你想被諦視？”司南吞下一口惡氣，夾起尾巴跟著進門去。

司南對勁的皺皺鼻子：我爸說過，我比緝毒犬還活絡。

司南歎口氣，重重的靠回座椅，扭頭望著窗外不竭後腿的高樓路燈，悶悶的說：“彆問了，冇意義。”因而陳澤凱也未幾問，來日方長，不急眼下，老是要十拿九穩才氣一擊必中。

魚頭尾滾的潮州糜和豆醬麻葉一起上來，辦事員幫兩人盛好。剛吃了冰冷的魚生和鹹蟹，這碗熱滾滾的粥實在太熨帖，而豆醬麻葉也是潮汕人送粥的標配之一。司南感覺冰冷的鹹蟹配熱粥彆有風味，陳凱澤也承認這類搭配。倆人又會商了麻葉這東西的來源，一頓飯吃的其樂融融。

生醃鹹蟹帶著冰塊，這也是改進做法，既能夠有效殺菌，又製止傳統做法中為了衛生原因下鹽太多導致冇法下嚥，乃至醃漬過分口感美味全失。司南挑一筷子頭蟹黃，略硬黏牙，滿口肥饒，鼻息之間都是大海腥香之氣，再吸一口冰冷的蟹肉，爽滑和婉，非常鮮甜。

魚生先上來了，很大一個盤子，貼滿了紅肌白理，薄如蟬翼兩片相連的魚肉，透過魚肉能夠看到藍色冰花盤的斑紋，辦事員又端了十幾個盤子上來，劈麵把各種調料倒出來，用一雙長竹筷以撈的手勢拌勻，做個請的手勢就退下了。司南夾起送進嘴裡，魚肉的鮮嫩柔韌，菜脯絲白蘿蔔絲薑絲蔥絲錯綜龐大的口感，楊桃片花生末蒜末南薑末的奇特的香味，另有白糖醬油芥末芝麻糖豆仁糖梅羔醬米醋繁複的味覺刺激，讓司南情不自禁眯起了眼睛，細心咀嚼才嚥下去，然後咦了一聲：“這不是傳統的草魚，也不是任何種類的河魚，這是海魚。成心機。”

吃完出來，陳凱澤說，走帶你去個溫馨的處所，你不是另有事兒要跟我談嗎。司南點點頭。司機把車子開過來，載上二人。