“應當成了吧?”唐晚也不肯定,她這第一次用原始的大鍋來做呢,等火燃燒了半個鐘頭多,兩人謹慎翼翼翻開蒸籠。
十個月餅整整齊齊的擺在上麵,鍋底已經冇水了,唐晚用手碰了碰月餅的軟硬程度,謝天謝地不是她覺得的軟趴趴,色彩也比平常的乾蒸都雅的多。
貴芬真是佩服唐晚的腦筋,“真不愧是上過學的,腦筋好使,嫂子信你,你說咋的乾就咋的乾,你安排該如何乾,嫂子都聽你的”
唐晚摸著下巴,笑眯眯望著她。
公然,她問罷,劈麵的女人就有些犯愁了,“月餅啊,中秋不送月餅送啥,也不曉得你柱子哥發不發月餅票,家裡就點果子,拿歸去欠都雅”
唐晚信賴,這管帳劃經濟,啥都不餘裕,家家戶戶想要送月餅,難度至心不小。
“天然是記得,家裡固然未幾,但我也能分上一塊,內裡是麵,內裡是紅糖餡摻著炒好的花生碎,另有芝麻”二柱媳婦說著說著,有些饞了。
這麼做的目標是讓蒸汽不至於翻開鍋蓋子。
唐晚不客氣,“還真有費事嫂子的處所,我們村有很多嬸子會繡花,嫂子你去借幾個都雅的花腔子過來,我有效呢”
二柱媳婦聞見的就是乾果的香氣,咬了一嘴,麵前一亮,“好吃,甜的不膩口,並且還軟,皮也好吃,有雞蛋味兒”
這火候一向都是保持在略微沸騰的這狀況,等差未幾的時候,讓它天然燃燒。
“這就成了嗎?”一下午的工夫,兩小我都在忙活這個,以是最後查驗服從的時候,她有點慫了。
月餅做的再好吃,都是餡內的花腔,想要勝利,表裡都要兼顧,她找幾個都雅的花腔子,再弄個模型,表麵,也就能做的都雅了!
“就跟剛蒸好的饅頭一樣,這會軟點,但等小半天,估計就變整天然硬了,你先嚐嘗味道咋樣”
二柱媳婦隻當她冇見過,細心的給她描述,“就我們市貿易局發的月餅票,票麵印著‘月餅票一斤’五個字,正中心蓋著我們市貿易局方形小印章,那上麵都無益用刻日的,過了時候,就不頂用了”
如果不是剛纔盧衛平來這隨口說了一嘴,唐晚也不成能遭到開導。
黑芝麻和花生米葵花籽都彆離在炒鍋裡乾炒過後,放涼,再一起放到案板用擀麪杖給碾碎,碾好的這些東西放在麵盆裡,放上白糖、食用油、蜂蜜水攪拌均勻,最後放上糯米粉。
二柱媳婦聽完倉促走了,再返來後,手裡還真拿來幾個不錯的花腔,唐晚細心衡量,揣摩著花色的大小位置,最後選了三四朵比較肥厚的花瓣,拿著紙和鉛筆,謹慎翼翼臨摹下來。