現下俄然聽到明悅這擔憂的語氣，沈明箏一時另有些反應不過來。

你這刀工，的確比我們阿孃的還要好。”

是以，沈明箏明天便籌算煮一鍋南瓜糯米飯。

固然現在晉國的糯米比大米還要貴些，但沈明箏已經在內心策畫了一番。

這個時候，鍋裡的南瓜糯米飯和大刀燒白也都蒸好了。

明悅見狀，從速去叫明琅起床。

沈明箏手裡握著菜刀，聚精會神地一手按著肉，一手便用菜刀在案板上謹慎地切了下去。

沈明箏看著她滿臉焦心的模樣，不由往那幾個攤位的方向瞧了一眼。

沈明箏看著堆在牆角的老南瓜想了想，心頭便盤算了主張。

沈明箏實在也重視到了那些俄然冒出來搶買賣的人。

等她切好肉，一向冇說話的明悅纔看著案板上那一排整整齊齊的，切得近乎透明卻又看著分量實足的大刀燒白，忍不住感慨出聲。

她如果稍有不慎，將這肉切得厚了點，那她就等著虧蝕兒吧！

等六大碗燒白都擺放整齊後，沈明箏便從速把大碗放到竹編的網格上，開蒸。

待整塊豬肉皮都抹好了深褐色的醬料，沈明箏往鍋裡倒了菜籽油。

明悅見她迷惑，便又往那幾家賣飯食的攤位使了個眼色。

明悅固然曉得自家阿姐的刀工了得，但是卻也從未見阿姐將那肥瘦均勻的五花肉切成這般厚薄的模樣。

沈明箏將五花肉洗潔淨了，便放到摻了兩瓢水的鍋裡煮著。

臨時不消添柴的明悅也早就看出了自家阿姐明天籌辦做甚麼菜，一貫喜好學習的她見沈明箏拿起刀開端切肉了，她便也過來站到沈明箏身邊，盯著她手上一刀接一刀的行動。

如許好的南瓜如果加了調味料出來做成菜的話，多少有點兒華侈它的原味。

剛好昨夜吳秀蓮母女送了幾個老南瓜過來。

“阿姐，他們如何這麼不要臉。不但搶我們買賣，竟然比我們還賣得便宜。”

何況阿姐的技術，你還冇有信心嗎？”

“他們啊！這不明擺著是來跟我們搶買賣的嘛！”

“來喲，又香又甘旨的飯食喲！又好吃又便宜，兩文錢一名，管飽喲！”

待油燒開，她纔將一整塊五花肉的豬皮朝下，謹慎地輕放進油鍋裡。

畢竟這是一道硬菜，特彆磨練刀工。

沈明箏要把已經煎過一遍的肉用大刀切成巴掌普通長的片狀。

“阿姐，你實在是太短長了。

待這一步完成，沈明箏從速把豬肉撈起來，再次晾涼以後就到了最關頭的一步——切肉。