炸好了酥肉，文蓉就開端籌辦明天賣豆腐腦要用到的東西，新買的大桶用水刷洗潔淨又燒了一大鍋熱水細心的燙一遍消毒，畢竟是入口的東西衛生很首要。三輪車也裡裡外外洗濯了好幾遍，文蓉之前做小吃買賣就是如此，她的攤子向來都是小吃街最潔淨的。

文蓉想了想決定做成小酥肉，一斤多肉炸好了夠她們姐弟吃兩頓的，文蓉把肉切成薄片，用花椒、薑片、蔥、鹽醃上。家裡冇有澱粉，文蓉便用麪粉，磕了兩個雞蛋調了一個麪糊，等肉醃的差未幾時放入麪糊裡拌勻，起鍋燒熱了油便把肉片一片片的放進油鍋裡炸。

被文蓉這麼一說，老太太也樂了，“好，今後就等著享我大孫女的福了。”想起來文蓉明天去了集市又問道：“明天集上人多未幾，桶帶返來了嗎？”

弟弟mm去黌舍了，文蓉清算完家務，就想著該如何措置上午買的那塊肉。家裡冇有冰箱，肉也放不久，文蓉買的這塊肉有一斤多，燉成紅燒肉姐弟三個一頓就能吃潔淨。但是天這麼熱，總有些膩口，並且這時候鄉村固然餬口前提好多了，一個月也會吃幾次肉菜，但是除了吃酒菜，平常誰家也不捨得燉這麼一碗紅燒肉吃，都是炒菜時放些肉當燴菜。

文蓉卻不肯意，正色道：“三奶奶，我曉得您和三爺爺都疼我們，恨不得甚麼事都幫我們籌措了，可這錢卻不能讓你們出，您和我三爺爺掙錢也不輕易，我們姐弟今後費錢的處所多了，我們總不能都讓你們二老養著。三奶奶您放心，我們手裡買肥料的錢還是有的，今後的日子我算計好了，平常的花消是冇題目的，我們平常在您這吃的拿的東西也很多了，可錢我們不能再跟您要，您如果不要這肥料錢今後我們姐弟就冇臉來您這裡了。”

文蓉曉得三奶奶是至心疼她們姐弟，笑嘻嘻地並不睬會三奶奶的冷臉，把西瓜放下說道：“三奶奶，孫女貢獻你們的你們吃就是，等今後我掙了錢，您和我三爺爺就等著享孫女的福吧！”

晚餐做起來很快，食材都是現成的。從菜地裡拔了一些鮮嫩的小油菜配著酥肉燉了一大碗；涼粉切塊用蒜泥、醋、香油、辣椒調一碗料汁拌勻，再撒一些炒熟的花生碎，一葷一素兩個菜，姐弟三個吃得噴噴香。

吃過飯清算好碗筷，文蓉又開端挑豆子，文俊和文靜也跟姐姐一起忙活起來，文蓉指導著弟弟mm把黃豆裡的壞豆子和小沙粒挑潔淨。邊遴選邊和弟弟mm說著話“文俊，文靜你們要記得不管做甚麼都必然要當真去做，就彷彿我們挑豆子，如果挑不潔淨壞豆子摻雜在內裡能夠做出來的豆腐腦也能喝，但味道必定是不一樣的，之前咱爸做的豆腐為甚麼賣的比彆家好就是因為咱爸做豆腐時細心，豆子選得好，豆漿磨得細，壓豆腐時也比彆人壓得好，以是你們看是不是這個事理。”