方氏又把統統的肉皮都用水煮了一下，然後剃去上麵的肥肉，把肉皮用堿水洗了在切成條，放到鍋裡熬皮凍。這但是過年才氣吃到的好東西，家裡如果來了客人，上菜的時候切一盤，蘸著蒜泥吃最好了。

方氏去舀了白麪，加水活好了麵，蓋上蓋簾放在炕上醒了會兒。

本年是臘月二十九除夕，二十九的淩晨吃過早餐，雲鬆和孩子們把各個門上都貼了春聯。倉房貼了五穀滿倉，牲口棚也貼了家畜暢旺，水缸，炕櫃上都貼了福字。屋裡屋外的，喜氣洋洋。

到了二十八雲鬆拿了些東西去西江村的嶽母家。本想著把吳氏接過來過年的，誰知小舅子來信說要返來能夠二十八早晨能到家。

“好，好啊，孩子們都能有出息就好。娘千盼萬盼，終究盼到了這天，雲鬆啊，你們的好日子在背麵呢。對了，去你爹你娘那了嗎？

也彆太絕情了，畢竟是長輩，年節的還得去。”

玉嫻看看桌上的菜，盹魚，紅燒排骨盹大鵝，胡塗雞，扣肉，乾炸裡脊，茄盒，丸子清炒肉，佛手白菜，拌豆芽炒木耳，涼拌豬耳朵另有紅燒豬蹄，豬肘子，皮凍。這一大桌子，哪吃得上啊？我的個娘哎，您這也太誇大了吧，過完年咱另有吃的嗎？無語了。

“對，這麼做就對了，彆讓人挑出理來，麵上過得去就行。”吳氏也附和。

嫻她娘還和方掌櫃的結拜，成了姐弟，今後當親戚走。娘，你有多了個兒子呢。”雲鬆把孩子們的事都跟吳氏說了。

家裡的幾個鍋灶，都燒上了火。盹魚的，盹排骨的還盹了隻大鵝。方氏做了很多好吃的不但是因為本年是分炊後的第一個年，更是因為袁先生在這，他但是大郎他們的徒弟呢。比及雲鬆領著孩子們返來的時候，菜已經都差未幾了。