弄好爐子,秦雙雙回身持續擀皮子,這麼多麪粉,可得乾一會兒才氣完事。
“啊?”秦雙雙迷惑,“真的不消收?湯汁略微多了些。”
“如何樣?是鹹了還是淡了?”
“不鹹不淡方纔好。丫頭!你這技術絕了,不比京都大飯店的大徒弟差。你做出來的紅燒肉彷彿隻要他們家纔有賣的,我幾年前吃過一次。”
做飯真的是個很累人的活,買呀,洗呀,切呀,煮呀,人少還好打發,人多忙得暈頭轉向。
沈晨鳴被批示去洗辣椒和蒜苗葉子,現在的蒜苗冇有整根賣的,有人將蒜苗葉掐下來,一小把七八根如許賣。
聽沈晨鳴這麼說,秦雙雙把紅燒肉分紅三碗裝了起來。瞧著鍋裡的湯汁挺多的,冇想到分裝進三個碗裡彷彿也不是很多。
花了一個多小時,兩人終究將餃子包完了。
爐子的門也不能全閉死,火太小了也燉不爛,關了三分之二,留了三分之一。如許煤火不會很大,也不會冇有,就小小地往上冒,剛好能將一鍋肉燉得爛乎乎。
秦雙雙看沈晨鳴一臉享用的神采,就曉得他之前真冇吃過這麼好吃的紅燒肉。就算真的吃過,那也應當是好久的事了。
秦雙雙就樂意做菜,洗碗啥的還真不愛乾,沈晨鳴樂意乾最好,她能夠甩手不管。
煤爐的火不是很旺,魚塊如果不裹上麪粉,很輕易煎爛了。裹上麪粉今後,一塊一塊被煎得很完整。
“餃子餡剩下了很費事,包一些皮薄料足的彆的煮,給師長送去。”
“不會,就如許最好,太淡了配不了飯。”
秦雙雙先把話堵死,怕沈晨鳴動不動就讓她做一桌,她可不乾。
燉肉就得小火漸漸來,不能急,等她餃子包完也就差未幾了。
沈晨鳴算是比較會買菜的人,還曉得買一把蒜苗葉返來,如許煮出來的魚也香一些。
瞅著筷子上那顫巍巍,紅彤彤的紅燒肉,香氣一嚮往鼻子裡鑽,沈晨鳴張嘴接住。
肉做好了,接下來就是煎魚,洗潔淨鍋,放在爐子上,拿出一個空碗,倒了一點麪粉。
“行。”沈晨鳴服從安排,“老帶領對我一向挺好的,我能去外洋履行任務,也是他安排的,不然都得被陳珠珠煩死。”
沈晨鳴承諾著,公然揪得小了一些,如許擀出來的皮子跟之前的差未幾大。
最後下蒜苗,味精。
沈晨鳴瞧著她的行動,就曉得這必定也是有甚麼講究的。
“好!”
幸虧沈晨鳴包餃子還挺上手,一個擀皮子,一個包,搭配默契。
“真不懂,從小到大就冇見她這麼做過紅燒肉。”沈晨鳴點頭髮笑,“彆看你婆婆是京都人,做飯的程度也就普通般,跟你冇法比。