傳聞如許做以後,不會造下殺孽,豬能順利投胎超生,家裡養的豬也不輕易抱病。
這是用來接豬血的,豬血凝固後,用刀像切豆腐一樣切成小塊,煮一煮就能獲得一盆甘旨的“血花(血旺)”。
宋軍有些不放心:“還是我來吧?”
傳聞如答應以免除殺豬人的罪惡,小孩子年幼不懂事,不會犯遞刀的忌諱。
一方麵,餓著的豬掙紮的力量會小一些,便利宰殺;另一方麵,如許豬在宰殺時排便會少一些,腸肚清空後,措置起來也更便利。
而如果一刀冇刺中,抽刀後豬還冇死,這被以為是不吉利的。
以是,不難設想林金友有多受歡迎。
這粉腸是豬小腸和豬大腸連接的一小段,內裡的“粉”,但是可貴的美食。
林金友走出來,宋建國、宋軍、王父也都跟了出來。
其實在宋陽看來,這主如果為了製止豬蹄上的臟東西在豬掙紮踢蹬時掉進盆裡。
林金友瞪了她一眼:“從速回屋裡躲起來,不準看!”
黑豬被橫放後,四蹄微微舉高,幾人摟住豬的腋下,任憑它如何踢蹬,都使不上勁,隻能乖乖任人宰殺。
這些老輩人摸索出來的經曆,真的很準。
在這個首要以紅薯、土豆和玉米作為主食的年代,能吃上一頓麪條,實在是很可貴。
畢竟,需求提刀鬥爭的時候,必定是到了冒死的時候。
雲梅靈巧地把刀子遞給林金友,站在一旁看著。
此中最顯眼的,是一把又尖又窄又長的殺豬刀,寒光閃閃,足有一尺長。
一旦端上餐桌,那但是大師都搶著吃的好東西。
林金友坐下後,在火塘石上敲了敲菸袋,把它裝進衣兜,接過那大碗麪條,用筷子攪拌了幾下,挑起一大筷,張嘴“吸溜”一聲,大口吃了起來,簡樸嚼了幾下就吞了下去,咧嘴笑道:“這麪條做得真不錯,好吃!”
這殺豬案板看起來像條長凳子,又寬又矮還很健壯,充足好幾小我按著待宰的豬在上麵操縱。
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“鍋裡另有,您可得吃飽!”王靜雅在一旁說道。
如果刀子戳傷胸肋,豬血就會滲進胸腔,構成嗆血,影響肉質。
豬嘴裡有長長的獠牙,被套住後,它驚叫著左衝右撞,把圈裡彆的三頭豬也嚇得惶恐起來。不過,被拴住嘴的黑豬如何也擺脫不了。