還得說洪衍武腦筋快，他天然不能說“聚德全”是他宿世小有資產時，就曾吃遍了每一道菜的處所。哈哈一笑後，乾脆拿家世來對付。

“哈哈哈！”

“四涼六熱，各位請動筷子。”

“煮到八成熟，再拆骨，既好剔除，又能保持鴨掌形狀……”

“我開車，喝點啤酒就行。”

“啤酒有氣，喝了脹胃。並且烤鴨還冇上，我建議您先喝點‘桂花陳’，佐餐去油膩，更能促進食慾。”

“您太高抬我了，我也就班門弄斧。不瞞您說，我們家成分‘高’，疇昔是開飯店的。我也隻是聽父母說過都城疇昔各大莊館的名菜，才略知一二。您彆看我說的熱烈，實在卻冇吃過，比不了像您如許的真正吃主兒。”

要曉得，在當時的都城餐館，大多數菜色少得不幸，並不是每家都能做出如許的甘旨的，也就是首屈一指的幾個大飯莊子，纔有前提做出如此麵子的一桌席麵。

蘇繡對“火燎鴨心”情有獨鐘。

可冇想到，現在反倒真的引發了統統人的激烈興趣。這麼一來，見大師愛聽，他也就藏拙不如露巧了，乾脆傾儘所能，真的充當起了“美食導遊”。

特彆是最後，當他把“不到長城非豪傑，不吃烤鴨真遺憾”這句本應在八年後才呈現的名句，提早作為結束語說出口。不但當場引得在坐世人大笑不止、掌聲雷動，就連給他們上菜的辦事員和廚師，也不由各自豎起大拇指叫了一聲“好”。

就更彆說“小百子”、洪衍茹和蘇繡這幾個苦孩子，明天還是平生第一次正式在內裡的莊館用飯。在他們疇昔的人生經曆裡，幾近就連“桂花肉”，“焦溜肉片”、“宮保雞丁”如許的大眾菜式也冇如何見過。

如何說呢，歸正當時在坐統統人，固然還腦筋還冇有“飲食文明”的詳細觀點，卻無一例外，都逼真感到洪衍武對這些菜品的確瞭如指掌，彷彿每道菜的來源、質料和烹調伎倆他全曉得似的。

洪衍茹對芥末鴨掌相稱賞識。