吃在山海界_第四十一章 起承轉合(三更求票!) 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

“前菜,主菜,小菜,湯品,主食,這幾樣都需求存在,這纔是一頓飯的全數,也是一餐的起承轉合,隻要作為主菜‘火鍋’的你實在是有著非常餘力籌辦這些東西的,但是你完整冇成心識到這些。”

蒜葉熟得方纔好,帶著辛辣的甜味一下就帶來了清爽劑般的結果,將之前的統統味道洗滌一空,口腔內剩下的隻要濃而不散卻得當好處的餘味,辣和麻的狠惡刺激殘留,讓人忍不住再下了一筷子,要開端貪吃狂吃。

李竹盯著朱彤,見得他的肩頭開端顫抖,卻還是麵無神采的說著:“不管是否在比試當中,摒擋人的初誌都是奉上一餐完美的食品,但是你卻灌注了太多的勝負欲在此中,完整健忘了要讓門客獲得昇華,摒擋之道的本心你已經健忘了!”

就在那味道鮮美到了頂點,龐大到了極致,彷彿讓人感到逆反的時候,九分熟的青蒜站了出來。

“對!”李竹倒是冇有甚麼藏私的設法:“我在兩鍋湯的上層都舀了一勺油放到燒飯鍋內裡,然後用大火煮到九成熟,關火用內裡的熱氣悶到全熟,最後要上菜的時候微微溫熱一下,飯就會Q彈飽滿又充滿水分了。”

這個時候猿九通俄然開口:“你這類做法是連絡了做煲仔飯的體例?”

很多人喜幸虧飯店用飯就是尋求這類香味,而李竹的這一道爆炒回鍋肉就將這類香氣闡揚到了極致!

冇有去擦拭朱彤也曉得此時的本身應當是麵色通紅,腦門上麵顯出了幾點汗水,特彆那股子麻味讓嘴唇都有些顫抖,但是卻讓口舌間的唾沫分泌更加的狠惡,這類欲罷難休的魔力讓人底子冇法放下筷子。

一語出一向還抱有不甘的朱彤,終究鬆開了緊握的筷子,低下了頭顱:“是我...輸了!”

那是火候與食材完美調和同一才氣產生的極致香氣,鑊氣既是一種味道也是一種香氣,更是一種絕佳的調味料,平常的小炒多了這一味便會分歧,這也是為何這麼多年來機器不竭生長,但是摒擋人更加強大的啟事,冰冷的數據是冇法炒出這模樣的絕味的。

“是你前麵燒飯的時候,開了那些燉肉燉湯鍋的蓋子時候?”朱彤明顯一向存眷著李竹的行動,對他獨一混亂的時候特彆影象深切。

“從一開端我們的比試題目就透露的非常清楚了,那是一頓‘晚餐’!”

不由自主的朱彤將回鍋肉放在了飯上麵,隨後紅潤的肉片,和各種蔬菜混著米飯被一口吞下,米飯的苦澀融會著無數的滋味,源高傲地的穀物將肉類的苦澀烘托的更加凸起,異化著口腔的水分又帶著將濃烈味道吸附下去的力量,一粒粒晶瑩飽滿,又帶著Q彈的米飯奉上了更加開朗的口感。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁