牛大丫點點頭，“每日鋪子打烊後，章盛和章雲都在廚房烤魚，然後把魚磨成粉。”

葉湘也不去管她，一邊讓張儀兒遵循她剛纔做的流程，再炒一盤蘑菇醬出來，一邊對牛大丫叮嚀：“你把這盤蘑菇醬分到小碟裡，送給來往的客商嚐鮮，如果有人問起，你就申明天賦正式開買，代價就定一斤一百五十文錢吧。”

葉湘笑了，“這竹筒實在簡樸的很，等今後賣出去了，必定就會有人跟著效仿，以是若山叔，我說的阿誰刨竹子的刀，你得空時必然要好好揣摩一下。”

陳若山悄悄的聽著，葉湘說到需求重視的一點，他就點一個頭，一如既往的誠懇聽話。

牛大丫微微愣了下，隨即便心領神會，緊跟著上了樓。“蜜斯但是有甚麼事情要叮嚀？”

“有三十一隻母鼠這個月應當會下崽，總數量已經達到八百二十三頭了，成鼠隻要二百六十六頭，現在鋪子裡每天要耗損二十頭竹鼠，養的竹鼠還不是不敷供應鋪子裡自用，以是現在章盛仍會帶人上山去捕一些返來。”

全部廚房裡隻要鍋鏟翻炒的聲音，牛大丫一臉等候的站在一旁，三嬸，六嬸七嬸和名字彆離是紅湖，彩蝶，招弟，雙弟四個剛買來的丫頭，全都嚴峻的擼直了脖子緊緊的盯著張儀兒和葉湘行動。

樓下人多口雜，葉湘不便多說，“我們樓上談。”

儀兒端著兩杯茶出去，給兩人上了茶，又去關了門，才溫馨的退到了一邊。

“哎！”陳若山渾厚的笑著應了。

“儀兒，把肉丁下鍋翻炒至變色。”葉湘頭也不抬的叮嚀了一聲，本身端過一盤明白口蘑，行動敏捷的切丁。

葉湘指了指麵前的椅子，“坐下談。”

“對，以是你明天約莫要用多少個竹筒，本身去若山叔家說好，讓他們做好了早點送來，統統竹筒轉頭都要刷洗潔淨，還要在沸水裡煮過才氣利用。”

87味精

等鍋裡的蘑菇醬汁收的差未幾了，葉湘又灑了味精和一把蔥花下去，隨便翻炒了兩下，就起了鍋。

“不滲水了。”陳若山看的大喜。

張儀兒靈巧的遞上筷子，葉湘接過來夾了一筷嘗味道――味道鮮美鹹香。葉湘點點頭，又拿了個小碗，夾了兩筷蘑菇醬出來，兌上大半碗水後拿小勺攪了攪，勺了一點湯水嘗味道，覺的味道恰好，才遞給站在一邊的牛大丫，道：“這是蘑菇醬，實在就是蘑菇丁炒肉丁，這肉要用豬肉做，炒的時候多放鹽能多存放兩天。蘑菇醬能夠配白饅頭吃，也能夠兌了熱水做鮮湯，不管是行走在外的商旅，還是普通人家買歸去平時配粥配飯，都是極好吃的。”