傍晚時分，一片白帆快速如一道白箭飛過江麵，舟頭一道紅色的身影聳峙於在霞光中，身邊還跟著一個肥大的粉紅衣衫少女。

忘歸酒的特性就是口感中的豐富感，純粹稠密，綿長回甘，卻並不烈。

梅杏南成心給他解悶，招招手錶示他做到本身身邊，擺出一副高深莫測的模樣，道：“你本身過來看看，先猜猜吧！”

登岸後，梅杏南帶著方寧徑直入了酒樓，早有機警的小二迎了上來，大堂裡已坐滿了客人，兩人便上了二樓選了張靠窗的桌，之前在船上冇處所買酒，是以上菜之前先要了三壺。

“當然，不過有些龐大，我先給你樹模一遍吧。”梅杏南笑了笑，伸手取來一盞煮酒的器皿，卻不往裡倒酒，而是先倒了一杯水出來。

“普通白酒含有害物質，這些有害物質對人體都有較大的侵害，是以，用恰當的溫度把酒燙熱一些來喝，便能夠使這些有害物質揮發掉。”梅杏南悠然的解釋道。

認死理的小崽子！

方寧雖不敢喝酒，但還是抵擋不了它撲鼻的香氣，靠近酒杯，深深地吸了一口，微微閉上了眼睛回味了一會。

半晌後，便端來了一個小爐子，由一個大理石的盤子托底，有點像銅火鍋的形狀，上半部分像個煙囪，但下半部分不是圓形而像一個鬥，中間擺著多少燃料。

冇體例，梅杏南隻能本身享用了，一杯酒下肚，細細咀嚼它的滋味，感受著它的溫度在腹間散開。

方寧前麵聽得似懂非懂，最後一句倒是聽得明白，點了點頭，緊接著又揚起了小腦袋，興趣勃勃道：“我能嚐嚐嗎？”

“小子，你曉得這酒有多難釀嗎？均勻四斤半的酒釀纔可釀出一斤酒來。”梅杏南把玩動手裡的酒杯。

方寧早就比及手癢，喝了一口，當真地體味著水的溫度，又用手指沾了在手背上塗了一些，總結道：“比人的體溫要低一些。”

方寧到底是孩子，貪玩，又向來冇有見過這類東西，獵奇問道：“這是甚麼啊？”

不消半晌，一壺酒就煮好了，比方纔還要濃烈的沁人香氣被窗外的風吹得飄了滿室，很多人都抬眼往這邊瞅，臉上都透暴露對這壺酒水非常神馳的神采。

梅杏南愣了下，低低地笑了起來，語氣有些愉悅的開口：

說著將固體燃料點著放入小爐中，一邊調著溫度一邊用指腹不竭試著器皿外壁的溫度，機會差未幾時，便不再加料升溫，從器皿中將水倒出來，輕抿了一口，點點頭，表示方寧也嚐嚐。

“小小年紀還挺有靈性，好的酒，是有層次感的，既要有牴觸，又必須調和，不但初聞冷傲，還要有後勁，才讓人久久不忘。”