撐死之後_第8章 餛飩 首頁

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“那是燉好了鹵東西用的,娘,我想吃餛飩了。”

陳氏有些絕望,想起本身老頭子說的,冇準這兩孩子真冇有阿誰意義。橙子捅了捅陳氏,“秀秀爹給了我塊肉,不值得炒了吃,不然咱包餛飩吧。”

池大柱看著差未幾了,隔著籬笆喊了一嗓子,“趙大哥,鬆柏,快來用飯。”

餛飩皮要薄,肉要嫩,煮熟後晶瑩透明,白白嫩嫩的飄在碗裡,綠的香菜,紅的辣椒,舀一勺排骨湯放出來,連湯都帶著香味。

橙子調好餡,豬肉不是很多,她調了兩種餡。一種是最淺顯的豬肉大蔥餡,一種是蝦仁餛飩餡。自從前次吃了麻辣河蝦後,她爹早上抽暇就去河裡撈,也不管能不能吃完。多餘的她就製成醬留起來蘸鍋巴吃。從盆裡拿出來一些炒熟後剝了蝦殼和豬肉剁成泥,放入蔥薑蒜雞蛋,蝦仁餡就做好了。

兩人在廚房忙活著,不一會兒就出了頭汗,“娘,你說爹去哪找人打爐子?”

“鬆柏,我敬你一杯。要不是你奉告橙子涼皮咋做,我能夠都吃不上這麼好吃的東西。”青磚端起杯酒敬鬆柏,鬆柏喝了一口,挑眉看向橙子,橙子直接扭頭視而不見。

“涼皮?這彷彿不是我們這裡的東西吧?我記得聽村裡的蛋子說他去陝北走鏢的時候吃過。”青磚猜疑的看著橙子,橙子曉得矇混不疇昔,“鬆柏哥給我說的,他奉告我咋做的哩。”

她們兩人見池大柱擦黑了還冇有返來,便熱氣騰騰的吃了一碗餛飩,輕咬一口餛沌皮,肉餡就觸到舌頭,蓓蕾一下子被刺激起來,口感鹹香爽滑,餡豐皮薄,湯美味美。

陳氏看著橙子手裡的木簪,眼睛微微發紅,“你咋這麼捨得費錢,讓你爹做一個也一樣。”

“你三叔不就會那技術?你爹準保去找你三叔了,早晨說不得就在老院那邊用飯了。”陳氏語氣有些低,“你奶固然不待見我,對你爹也是不錯哩。”

“做涼皮吃哩。”橙子手上忙著不斷,趁著蒸的工夫把黃瓜絲豆芽都洗好,蔥薑蒜香菜花生醋麻醬辣椒也籌辦好。

“恩,好哩。”池大柱享用著妻女的暖和,一下午在老院受的氣頓時煙消雲散,他所做的不都是但願日子能過的好些。

“青磚,你咋來了?”池大柱端了個板凳給青磚做,他在村裡也屬的上無能的,本年又添了個男娃。

“我前次不是聽村長說你家橙子做飯可好吃了,我兄弟這不說了門婚事,想讓橙子疇昔幫幫手。”青磚脫手幫池大柱編起簍子,“池大哥,你看中不?”

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