撐死之後_第8章 餛飩 首頁

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餛飩皮要薄,肉要嫩,煮熟後晶瑩透明,白白嫩嫩的飄在碗裡,綠的香菜,紅的辣椒,舀一勺排骨湯放出來,連湯都帶著香味。

陳氏看著橙子手裡的木簪,眼睛微微發紅,“你咋這麼捨得費錢,讓你爹做一個也一樣。”

“中!咋不中啊,梨花也是無能的很。你們都是咱北河村屬的上的女人。”青磚見橙子把蒸籠都用上了,“這到底是蒸啥哩?又是洗又是蒸哩?”

她力量小,洗麵的時候就得讓陳氏來,她在一旁看著,洗的次數少麪筋發粘,次數多了麪筋就被洗冇了,隻要洗的次數恰好麪筋味道才勁道。這全憑感受,幸虧陳氏做了些許年飯,橙子一說,她也就明白了。

陳氏有些絕望,想起本身老頭子說的,冇準這兩孩子真冇有阿誰意義。橙子捅了捅陳氏,“秀秀爹給了我塊肉,不值得炒了吃,不然咱包餛飩吧。”

橙子一共做了十張涼皮,用刀切成一指寬。涼皮主如果靠調料出味兒,調料就顯得重中之重,她也多籌辦點配菜,省的冇有吃頭。

“你和梨花回前院吧,這裡熱。”一向冇有說話的鬆柏昂首同橙子說,瞧著臉比前幾日曬的黑了點。

“那是,也不看我是誰閨女?”橙子打趣池大柱,門外籬笆傳來一個聲音,“呦,這是王婆賣瓜啊?”

“吃啥東西本身夾。”橙子把辣椒均勻的落在每根涼皮上,吃起來酸辣爽滑。池大柱他們就著花生米喝起酒來,陳氏孫氏邊說邊聊,大師對涼皮都讚不斷口。

“也就這兩天不忙讓你瞎折騰,過兩天我和你爹下地去了就老誠懇實做飯。”陳氏嘴上固然這麼說,手腳還是敏捷的給她和麪。

“可不就是,孩子都長大了曉得疼我們了。”陳氏拉過孫氏,“橙子包的餛飩,你拿歸去給梨花和鬆柏吃吧。”

青磚瞭然的“哦”了一聲,“鬆柏但是讀過很多書哩,疇前冇少跟著鵬飛背麵認字。”提起鵬飛,他頓時感覺難堪,見池家人都像冇有聽到一樣,內心也鬆了口氣。

橙子調好餡,豬肉不是很多,她調了兩種餡。一種是最淺顯的豬肉大蔥餡,一種是蝦仁餛飩餡。自從前次吃了麻辣河蝦後,她爹早上抽暇就去河裡撈,也不管能不能吃完。多餘的她就製成醬留起來蘸鍋巴吃。從盆裡拿出來一些炒熟後剝了蝦殼和豬肉剁成泥,放入蔥薑蒜雞蛋,蝦仁餡就做好了。

梨花領著她今後院走去,趙河正和鬆柏做木工,打的倒是一個板車。兩家彆說馬,連騾子也是買不起的,打的便是用手推的板車。

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