超神煉化係統_第123章 至尊海鮮冬瓜盅 首頁

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秦大廚肚子實在也餓了,不過現在他也揭開了蓋子,香味飄滿,連他都精力一震!

嘿嘿,這不恰好還證瞭然我比你更短長?我用淺顯的調味品,都比你用甚麼家傳的甘旨。嗯,秦大廚已經以為淩煜不成能比得過他的。

但他卻也考慮到,壓軸出場的東西纔是最好的……

以是這製作需求的時候可不短,來賓不發楞纔怪呢。

好香!

“嗯?好香啊!”

蓋子翻開,香飄四溢。

再瞧瞧來賓,全都一樣的神采,震驚得……好吧,實在是發楞。這廚藝比試神馬的完整冇有刀功都雅,還不一樣地直接看最後吃得味道如何。

周有財呢?誒誒,你也給個批評吧?

說實話,兩人都已經是宗師級彆的廚師了,看得秦大廚都有點目瞪口呆。不過最讓人分不出勝負的還是來賓,因為以他們的氣力,根基上行動都一樣。除了對小細節的掌控。

“我去,這味道,哎哎,我肚子好餓了。”

“這湯,冇的說!三十二個讚!”

“對,既然是比試,當然要一樣的了。”淩煜冇有含混。

以是他也冇以為淩煜的家傳調料能牛逼到哪兒。大手一揮,“不消了,我用淺顯的調料便能夠了。”

“咕嚕嚕……”

卻見周有財冇說話,倉猝吃完了碗裡的,然後……

這,這還是冬瓜盅?

“真不消,廚藝行不可,食材當然首要,但我作為前輩,必須讓讓你。”秦大廚拍著胸脯說的大義凜然,瞧瞧,瞧瞧我這氣度,你是長輩,我讓著你。

“冬瓜盅”就是把冬瓜當作盛放餡料的“容器”,蒸製後食用,隻是這個“容器”是能夠吃的;成菜後的湯中有冬瓜的暗香,冬瓜肉裡有餡料的味道,相互映托。冬瓜盅用料甚多,“十錦”、“八珍”、“四寶”、“三鮮”等,被譽為“中國烹調史上的奇葩,中華民族獨步天下食壇的美饌”。傳聞英女王來華拜候時咀嚼了“冬瓜盅”,讚歎不已。

比如對火候的掌控,對調味品,食材等各種量插手的多少的掌控。以是內行是看不出來的。

“啊?一樣的?”淩蕭迷惑了,他剛還想著,秦大廚,固然你廚藝不錯,之前一向把我壓鄙人麵,但是淩煜有家傳調料啊,人家這家傳調料,哪怕是隻把握了廚藝根基功的人,都能夠做出比國際一流宗師級彆大廚的技術還要好上幾倍的,你這會兒跟淩煜比試,還用得著比麼?

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