柳管家隨即又讓部下抬了一款雞蛋上來,先容道:“老爺,請看,這些雞蛋與平常的雞蛋有何分歧?”
殷紅娘皺眉回想了一下,說道:“鬆花蛋……就是綠色的殼,翻開內裡就是金黃色的透明表層,另有就是……”
再蒸一回才氣達到四十五度擺佈。
殷紅娘輕笑了一聲:“花少,誰會那麼無聊,在鬆花蛋上裹一層黃泥?有甚麼用處啊?”
“你全部南詔都城找遍了?”
“這……我倒冇有重視。有冇有能夠是鬆花雞的雞屎?”
花子期墮入影象當中,問道:“你記不記得,當時廚藝大賽決賽的時候,杜蘅拿出的鬆花蛋,彷彿表層裹著一層黃泥?”
“一樣的鬆花蛋啊。”殷紅娘茫然。
“你記得廚藝大賽決賽那一場,杜蘅用的鬆花蛋是甚麼樣的嗎?”
“當時他用的鬆花蛋,內裡裹了一層黃泥是不是?”
“對啊,杜蘅那些鬆花蛋的蛋殼,不也是綠色的嗎?”
超出認知不測的東西,花子期底子想不明白。
……
花子期打斷她的話:“不是,你細心回想一下,之前他參賽用的鬆花蛋,和現在的鬆花蛋很不一樣。”
被殷紅娘這麼一解釋,反而感覺她說的有事理。
他做夢都不會想到那些黃泥詳細的感化,淺顯的雞蛋莫非敷上一層黃泥,就能變成鬆花蛋?
中午,花雨庭派去南詔國的柳管家返來。
“不是,老爺,它們下的蛋不一樣。”
花子期隨帶上六順幾個小廝。
固然間隔不遠,但畢竟是有一些間隔,一定能夠看清杜蘅手裡的鬆花蛋,表麵裹的是黃泥還是藥泥。
“如何不一樣?”
遵還是理猜測,這不成能啊。
花家的眼線,敏捷的回到花家,彙報給了花雨庭和花子期。
“是的老爺。”
白居易有詩雲:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
花雨庭和花子期湊了上去。
“這……”
“到底是年青,冇做過買賣,能夠是圖綠蟻酒便宜吧。但也不想想,綠蟻酒一旦上了酒樓,阿誰酒樓的層次就低下來了。”
“近水樓的廚娘殷紅娘,當時是杜蘅的幫廚,我想跟她確認一下。”
“嗬嗬,他費了那麼大勁,把阿誰甚麼琉璃酒,鬨的人儘皆知,成果卻庫存不敷,前麵做了那麼多,純屬白搭勁。”花雨庭略微放心下來。
花子期作為內場佳賓,坐在台子外側,看的比較清楚,他模糊記得杜蘅拿出的鬆花蛋內裡就是裹著黃泥的。
說是花家在跟杜蘅打貿易戰,急需鬆花蛋撐場,他就馬不斷蹄的趕返來了。
酒水上麵常常會漂泊著一些酒渣,色彩微微綠,就像螞蟻似的,纔有綠蟻酒之稱。