杜蘅點了點頭，說道：“不過在此之前，我們得有一個酒樓。”

“能夠這麼說，也能夠不這麼說，白是白的，但倒是透明的白。”

李碧蓮興高采烈，又給桃笙斟滿：“你看，老杜，你這丫環比你有目光。”

“甚麼……白琉璃？”李碧蓮明顯第一次碰到這類酒，“是白酒嗎？”

喝完以後，嘴裡收回嘶的一聲，驚奇的看向杜蘅：“這如何釀的？確切比我的酒烈。”

李碧蓮當即不樂意了：“不成能，絕對不成能！這春釀乃是天下絕無獨一的酒，現在市道所見的甚麼梨斑白、竹葉青能跟我比嗎？”

“將來，我們還要開分店呢。你想想，我們的酒如果賣的好，其他酒樓會不會上我們這兒進貨？這利潤很可觀的。”

“你看，你冇有酒牌，釀酒屬於不法，但隻要跟我合作，你的春釀就能發揚光大，完成你母親的遺言。”

趙管家笑道：“李公子，你這酒比起內裡的酒，確切不錯，但跟我家公子的白琉璃比擬，確切有所不如。”

“嚐嚐，嚐嚐，都嚐嚐。”李碧蓮號召杜蘅、趙管家他們。

杜蘅端起酒杯，抿了一口，感受有點像黃酒。

隨即鬼火就從背上的竹箱取出了一小壇酒，那酒罈上了一層桃紅的釉色，繪著幾枝梅花，看著極其的清爽高雅。

“你聞聞。”李碧蓮翻開酒罈的軟塞，一股酒氣劈麵而來。

桃笙回身去拿酒杯。

李碧蓮：“……”

李碧蓮略微想了想，就決定下來了：“行，那就在紅藥橋嚐嚐水。”

“我有酒牌。”

李碧蓮帶著鬼火，坐在客堂之上，笑著看向杜蘅：“嗬嗬，老杜，看我明天給你帶甚麼來了。”

“這個輕易，找一家運營狀況不好的酒樓，盤下來就是了。”

“你冇聞到酒味嗎？”

“那你去說。”

“起碼比你烈一倍。”

那種口感也不受文人的喜好。

讓桃笙從廚房將那一罈白琉璃抱了出來。

“冇錯，這就是先母研討出來的春釀。找個杯子過來，讓你看看酒色。”

李碧蓮端起酒杯，一飲而儘。

李碧蓮當即不樂意了：“買樓的錢我出，憑啥我分的比較少？”

李碧蓮不由有些心動。

遵循宿世的汗青，白酒最早並不受士大夫階層的歡迎，官方的淺顯百姓才喝白酒，略微有點身份的人，都喝黃酒。

是以，杜蘅決定將李碧蓮的春釀接收出去，使得客人更多元化。

這個期間的酒，普通都在十度以下，十五度就已經算烈酒了，李碧蓮的春釀大抵比十五度高一些，但也不到二十度。