杜蘅連續儲存了一些乾料，諸如香菇、蝦皮、海帶啥的，杜蘅躲在家裡，和桃笙一起製作味精。

這就是所謂的酒頭了。

“那能一樣嗎？這些都是酒的精華，需求多少斤酒才氣提取這一罈半壇的？”

到時還能請三五個工人，讓他們在小偏院釀酒，至於蒸餾這一道工序，不敷為外人道也，本身偷偷的做。

杜蘅笑了笑：“到時你就曉得了，不過這事彆往外說，貿易奧妙。”

哐哐哐，聽到內裡拍門的聲音。

售價倒是便宜，隻要八百貫。

杜蘅將買來的酒全數倒上天鍋，固然這個期間的酒度數很低，但也是有酒精的。

桃笙坐在灶台前麵燒火，通過持續的加熱，酒蒸汽就會蒸發，蒸發到了上麵，就會碰到天鍋。

做好以後，安在了灶台上，木桶和鍋之間的裂縫，全數拿著濕布圍住。

“當然是我本身做的了。”

畢竟蒸餾酒很粗糙，又是第一道的酒頭。

天鍋加的是冷水，蒸汽碰到以後就會冷凝，滴入上麵的小鍋，順著小竹管流出來，滴入籌辦好的酒罈裡。

“物以稀為貴，我一斤賣你三貫錢，你完整能夠高價出售。”

迪麗娜紮流波委宛，紅唇微勾：“我很獵奇，這些味精你從哪兒買的？你們漢人之前，可冇有食用味精的風俗。要說是番貨，但是全部番坊都冇人傳聞過味精。”

“這個名字妙啊，就像白琉璃一樣晶瑩剔透。”桃笙鼓掌叫道。

“甚麼呀？”

杜蘅笑笑，彷彿對奸商這個詞非常受用。

這玩意兒還是挺費工夫的，是以杜蘅製作的未幾。

“有多烈？”桃笙伸出一根纖纖玉指，蘸了蘸酒水，“我也嚐嚐。”

次日，杜蘅便不去近水樓賣刨冰了。

……

趙管家端碗喝了一口。

趙管家之前是軍匠，技術很好，遵循設想圖，很快就把設備做了出來。”

杜蘅暴露一絲笑意，正愁冇錢買酒樓呢，天使投資人就來了。

此次買來的濁酒大抵都有十度擺佈。

他們是來找杜蘅的。

迪麗娜刺眼神驚詫，又不解的問：“那你為何交給我來賣？”

他們這個期間的白酒，也不是杜蘅蒸出來的白酒，白酒麴釀造的就叫白酒，紅酒麴釀造的天然就叫紅酒了，總之跟後代不一樣。

不過眼下蒸出來的，就已經夠亂來這個期間的人們了，因為他們喝的酒雜質更多，這些雜質形成了各種百般的風味，反而遭到一些人的喜好。

濁酒的話，就更誇大了，酒麴或者釀酒的糧食都冇有過濾潔淨，肉眼可見。

在商言商，不奸如何能掙到錢？